Опции темы Оценить тему
Старый 28.06.2013, 13:26
  #101   
Лыжечка,я в России таких не видел.Турочек у нас,в Лиссабоне тоже нет,здесь другая культура заваривания кофе.Металл нержавейка,нижняя часть предназначена для воды,смолотое предварительно кофе загружается в специальное ситечко,которое помещается над водой,не соприкасаясь.И сверху закручивается сам металлический стакан.Затем вода закипая,начинает превращаться в пар и выходит через ситечко вверх в стакан,соответственно по пути,забирая из кофе всё наилучшее,затем пар в стакане опять становится водой,но это уже ароматный кофе.Андестенд?
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 28.06.2013, 13:44
  #102   
Старый 28.06.2013, 16:35
  #103   
Цитата:
Сообщение от Incognito Посмотреть сообщение
смолотое предварительно кофе загружается в специальное ситечко,которое помещается над водой,не соприкасаясь.И сверху закручивается сам металлический стакан.Затем вода закипая,начинает превращаться в пар и выходит через ситечко вверх в стакан,соответственно по пути,забирая из кофе всё наилучшее,затем пар в стакане опять становится водой,но это уже ароматный кофе.Андестенд?
да, пожалуй, получше чем в турке сварится..)))


Предлагаю выкладывать рецепты варки приличного вкуса кофе в турках))
Предметы и подарки Gun
Получен подарок 08.05.2018, 09:52 от Шиххиртх
Сообщение: Личное оружие Харли Квин. Ко дню победы :) - Шиххиртх
Старый 28.06.2013, 16:51
  #104   
я раньше в турке варила, сейчас не хочется возится - есть же кофеварка.
Но раньше делала так:
насыпала кофе в турку+ немного корицы и на огнь. Слегка потрясываю турку, чтоб само мешалось. Как появился небольшой аромат - так сразу заливаю кипятком. Кипячу буквально минуту, не больше. Затем снимаю и настаиваю пару минут. Все. Еще чаще коньячку добавляю.
Только корицы совсем немного надо.
Старый 28.06.2013, 17:00
  #105   
Цитата:
Сообщение от Меламори Посмотреть сообщение
да, пожалуй, получше чем в турке сварится..)))
вкус свежесваренной чашечки кофе ничего не заменет...
а аромат то какой...ммм....
Старый 28.06.2013, 17:29
  #106   
А вообще в кафешках у нас стоят вот такие аппараты,кофе приготовляется опять же посредством прогонки пара через молотые зёрна,но теперь уже сверху вниз, и пьётся кофе вот такими чекушками,и скажу честно,одной такой чашечки достаточно чтобы начать бегать как лошадь,а с двух можно уже танк поднимать.

Последний раз редактировалось Incognito; 04.12.2013 в 15:03..
Старый 28.06.2013, 17:48
  #107   
Incognito, это как американо у нас?
Старый 28.06.2013, 17:54
  #108   
Лыжечка,я не знаю как в РФ,у меня там хранится одна привезённая из Португалии кофеварка,типа той что я показывал.Я кофе с собой привожу тоже.Я один раз купил в РФ зерновой,открыл и чёта не понял,зёрна пальцами можно перемолоть,лажа какая то,а экспериментировать у меня нет терпения,и я привык что знаю что покупаю в Лиссабоне.
Старый 28.06.2013, 19:01
  #109   
Incognito, может буду в ваших краях...обязательно попробую...)))
хотя ни экспрессо, ни американо не люблю....для меня не полный вкус получается...
Старый 28.06.2013, 19:05
  #110   
Лыжечка,в Португалии делается отменный кофе,причём везде,в любом уголке страны,можно быть спокойным,что тебя напоят истинным кофе.
Старый 28.06.2013, 19:20
  #111   
Incognito, а в каких странах ещё кофе пробовал, сравнить можешь?
Старый 28.06.2013, 19:26
  #112   
Лыжечка,Австралия,неплохой кофе,но они наливают много,грамм 200,вот и цеди его,кстати в Англии то же самое.Но кофе настояший без всякой примеси.
Старый 28.06.2013, 20:03
  #113   
Incognito, настоящий кофеман - все кофейни посетил, везде попробовал)))
Старый 28.06.2013, 20:28
  #114   
Incognito, в Англии да кофе отменный...но мы как-то больше по чаю там)))
А вот в Австралию далековато лететь(((((((
Старый 28.06.2013, 20:30
  #115   
Цитата:
Сообщение от Лыжечка Посмотреть сообщение
Incognito, в Англии да кофе отменный...но мы как-то больше по чаю там)))
А вот в Австралию далековато лететь(((((((
Да это уж точно,аж вспоминать больно,на попе сидя ,лететь 20 часов.
Старый 28.06.2013, 20:43
  #116   
Incognito, Я уж лучше у себя его попью!!!!!!!
Старый 28.06.2013, 20:49
  #117   
Старый 28.06.2013, 21:31
  #118   
Цитата:
Сообщение от Incognito Посмотреть сообщение
Лыжечка,я тоже. "Made in Portugal"
может тогда я тоже у тебя...а то одному наверное не интересно!)))
Старый 28.06.2013, 21:35
  #119   
Старый 28.06.2013, 22:00
  #120   
Incognito, ладно в сентябре у меня Римские каникулы. ну думаю в августе можно устроить Португальские каникулы! Да)))

Метки
кофе, Любителям, посвящается


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 12:59.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024