Кулинарные будни - Страница 6

10.09.2013, 18:40

#101

куриный суп и яблочный компот)

2 поблагодарили nastawka за хорошее сообщение:

Allegra (10.09.2013), Тиана (10.09.2013)

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

10.09.2013, 19:27

#102

завтрак
блинчики с яблочным вареньем
обед
суп грибной с вермишелькой
плов с курицей
ужин
сосиски с пюрешкой

Поблагодарили Тиана за хорошее сообщение:

Allegra (15.09.2013)

10.09.2013, 19:48

#103

Плов по-быстренькому на ужин

Поблагодарили Peppilotta за хорошее сообщение:

Allegra (15.09.2013)

15.09.2013, 17:50

#104

Вот все же "гены пальцем не задавишь"))))
Сегодня Настюша моя решила нам сделать роллы. Готовила их первый раз. Взяла книгу у бабушки с рецептами ролл. Написала список, сгоняла в магазин - все купила. Готовила под присмотром бабушки.
Так что сейчас роллы трескаем. Намного вкуснее получились чем в "Япончике")))

3 поблагодарили Тиана за хорошее сообщение:

L E D i (21.09.2013), Snegurochka (15.09.2013), Мотылек (15.09.2013)

15.09.2013, 18:08

#105

Тиана, конечно, свои вкуснее в разы, да и спокойнее есть, продукты свежее))

По теме: готовила сегодня камбалу в духовке, на гарнир - баклажаны с перцем из духовки в виде салата.
Еще испекла кекс из банана с миндальной мукой и шоколадными чипсами.

4 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Allegra (15.09.2013), L E D i (21.09.2013), Мотылек (15.09.2013), Тиана (15.09.2013)

15.09.2013, 18:18

#106

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

Еще испекла кекс из банана с миндальной мукой и шоколадными чипсами.

а рецептиком не поделишься

15.09.2013, 18:57

#107

Цитата:

Сообщение от Тиана

а рецептиком не поделишься

попробую, я просто чаще всего на глаз уже все делаю, руку набила на этих кексах

2 яйца,
200 грамм йогурта или 150 грамм молока (или кефира)
1 переспелый банан (это когда уже шкурка чернеть начала)
1/4 стакана оливкового масла
********************************************
150 или 200 гр сахара (кто любит послаще)
6-8 ст.л. муки (тут уж я смотрю по консистенции теста)
50 гр миндаля (перемолотого с 1 ст.л. сахара в блендере)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
_________________________

Берем две миски, в одной смешиваем жидкие продукты (ингредиенты до звездочек),
во второй - сухие (после звездочек). Банан предварительно отдельно размять вилкой.
Жидкие просто перемешать до однородной массы (я это делаю вилкой), сухие тоже хорошо вымешать ложкой (муку я просеиваю вместе с разрыхлителем).

Потом жидкую часть смешиваем с сухой частью. Тоже мешаю недолго, как только мука вся пропитается, сразу добавляю шоколадные чипсы (продаются в магазинах, можно и без них).
Далее выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Можно в большую, а можно в маленькие формочки для маффинов.
Выпекать 40-50 мин - в большой форме, 25-35 мин. - в маленьких. Температура сначала 200 градусов, потом минут через 15 снижаю до 180 градусов.
Готовность проверяю длинной деревянной палочкой, если тесто не прилипает - значит можно вынимать

На самом деле, тесто делается очень быстро, не нужен никакой миксер, все ручками))

Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось Snegurochka; 15.09.2013 в 19:00..

4 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

L E D i (21.09.2013), ланка (15.09.2013), Мотылек (15.09.2013), Тиана (17.09.2013)

17.09.2013, 17:15

#108

Snegurochka, надо будет попробовать. вот только я никогда не встречала в магазинах "шоколадные чипсы"

что это хоть такое?
я сегодня пирог с яблоками делала

и рыбу пингасиус запекала в духовке с лучком и помидорками.

17.09.2013, 17:26

#109

Тиана, шоколадные чипсы - это они так называются, а на деле - это маленькие кусочки шоколада для выпечки от доктора Эткера (фирма, бывают и других фирм).

По теме: борщ, сливовый перевертыш, кабачковые оладьи.

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Тиана (17.09.2013)

17.09.2013, 21:44

#110

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

сливовый перевертыш

А что это? ))

17.09.2013, 21:58

#111

Цитата:

Сообщение от Ночной Гость

А что это? ))

это типа закладываешь продукты - печешь, а после выпекания "лицо" блюда на дне скороводки/формы. Поэтому переварачивают и выкладывают на блюдо.

добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

Тиана, шоколадные чипсы - это они так называются, а на деле - это маленькие кусочки шоколада для выпечки от доктора Эткера (фирма, бывают и других фирм).

дак посути можно использовать обычный горький шоколад - кусками поломать или лучше на терку.

17.09.2013, 22:35

#112

Цитата:

Сообщение от Тиана

это типа закладываешь продукты - печешь, а после выпекания "лицо" блюда на дне скороводки/формы. Поэтому переварачивают и выкладывают на блюдо.

Да это я понял, а сливы как? Рецепт, хотя бы вкратце, не помешал бы...

17.09.2013, 22:38

#113

Цитата:

Сообщение от Ночной Гость

Рецепт, хотя бы вкратце, не помешал бы...

подробный рецепт

в теме "Выпечка"

Цитата:

Сообщение от Тиана

можно использовать обычный горький шоколад - кусками поломать или лучше на терку.

это немного не то будет... Одинаково ровные куски вряд ли получатся, а если на терку, то шоколад вообще растворится. Но за неимением бОльшего, я бы выбрала первый вариант - посекла бы шоколад ножом.

3 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

ланка (18.09.2013), Ночной Гость (17.09.2013), Тиана (18.09.2013)

21.09.2013, 18:05

#114

что-то у меня сегодня уборка-стирка-готовка целЬный день, уфф... попандос

Итак, готовила: чечевичный суп-пюре, макароны по-флотки, котлеты, шарлотка

21.09.2013, 19:44

#115

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

макароны по-флотки,

Люблю я это дело... ))

Поблагодарили Ночной Гость за хорошее сообщение:

Тиана (21.09.2013)

21.09.2013, 22:06

#116

Я тоже люблю макарошки по -флотски))) Что-то наманили - надо завтра сделать

Поблагодарили Тиана за хорошее сообщение:

Ночной Гость (21.09.2013)

21.09.2013, 22:12

#117

Цитата:

Сообщение от Ночной Гость

Люблю я это дело... ))

У меня сын любит, да еще с домашней аджичкой

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Ночной Гость (21.09.2013)

21.09.2013, 23:49

#118

Рассмеялся только что ))))
Гламурные люди (те, которые не лохи), едят не макароны и лапшу с вермишелью, а... Внимание: ПАСТУ! ))) И как теперь будет звучать название нашего блюда? ))) Паста с домашней аджичкой? ))))

Ой кино с немцами )))

21.09.2013, 23:57

#119

Йааааа буду учиться делать настоящую пасту через несколько дней....рецепт скину по приезду....а ещё тесто для пиццы научат.....самое настоящее)))))))

22.09.2013, 00:45

#120

Когда я делаю пасту, то добавляю туда и овощи, и креветки или красную рыбку

Можно и грибы с мяском в сливочном соусе.
Но МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ - это святое, нашенское, русское))) это ж из детства, когда кормила мама))

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Ночной Гость (22.09.2013)

Ответ

106

506

Страница 6 из 888

Метки

#кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 12:25.

Последние 10 сообщений
Музыкальная болтал...	►	Joy
Сколько вы спите?...	►	Joy
Коты отжигают!...	►	Sigita
Мои любимцы - пёсо...	►	Sigita
Есть ли Бог?...	►	Инсургент...
Искусственный инте...	►	Инсургент...
Революция FORnEVER...	►	Инсургент...
Смерть, Совесть, С...	►	Инсургент...
Кровь или закон?...	►	ДуренЪ
Достойное место дл...	►	Меламори...

Имя		Запомнить?
Пароль