добавлено через 26 минут
блин! ну деляги! Ха-ха! Полез тест проходить " правильно ли моя квартира по фен шуй обставлена")) 25 вопросов по чесноку и последний - 26й " Пройдёте ли Вы по (такой-то)ссылке в магазин товаров с 20%скидкой только сегодня или нет" нажимаю естессно нет и меня выбрасывает на йух.))))))))))
грибы жаришь на сливочном масле. Потом достаешь (можно не доставать, но мне больше нравится птом их обратно)
на сковородку еще кусочек сливочного масла. Посыпать мукой и перемешать (пропорции не подскажу - на глаз, чтоб мука не плаала, но и не превратилась в груду комочков)
Чуть пожаришь и добавляешь сметану. Много. Продолжаешь активно мешать. если слишком густо - еще сметаны. Где-то в середне процесса возвращаешь грибы. Чеснок не надо, а перец черный обязательно.
только огонь мелкий и долго не держи, минут 5-10.