ты это....ну в общем неправ.в южных регионах борщ варится без свеклы..на помидорах..свекла вкус портит
Герой, иногда надо не в обход, а прямо говорить новичку - раз Шпилька сказала, что без свеклы, но борщ, значит, это борщ, а не щи!
А у меня знакомая варит борщ без капусты, я так удивилась, но отведала и мне понравилось. Только я бы назвала его "горячий свекольник", там много свёклы, моркови, лука и помидоров.
))