Козинак "Сладкий рай".
Собственно, ты весь состав и перечислил, очень важно, что сахара там мало, они хрупкие, кусаются и жуются легко, прям кайфанула я) Еще больше порадовала цена - 1 кг 200 р, за 10 шт отдала 45 р.
а расскажи подробнее что за рыбу ты отваривала и весь рецепт)
Так нерку ж отваривала, одна из разновидностей лососевых рыб, красная то есть
Рецепт честно стырила в инете, попробовать.
Классическая советская мимоза делается с консервами. Но такой вариант, с отварной красной рыбой тоже имеется. Еще можно и со слабосоленой делать
Примерно 150-200 гр рыбы
Картофель и морковь отварные в мундире, я их на глаз взяла.
6 картофелин, 2 средние морковки.
около 100 грамм твердого сыра (брала Тильзитер)
3 яйца (в рецепте было 4) - их тоже отварить.
Майонезный соус (тоже купила попробовать, 25% жирности)
1 маленькая луковица, сырая, мелко порезанная, ошпаренная кипятком (если это не салатный лук)
Все трется на терке, отварная рыба разминается вилкой, все кости нужно удалить.
Если при варке не солили, то подсолить слегка уже при укладывания слоя.
Каждый слой промазывается соусом (М).
Выкладываем слои в таком порядке: картофель, М, рыба, лук, М, картофель, М, сыр, М, морковь, М, яичные белки, М, желтки.
Вот и все. Потом надо дать настояться салату минимум 2 часа.
это не лосось обыкновенный))) а из семейства лососевых.
У каждого представителя семейства есть свои особенности и вкусовые качества))
Кета, например, суховата, а горбуша еще суше кеты, семга и форель жирненькие, а вот нерка, как пишут, по вкусовым свойствам вкуснее кеты)) еще есть чавыча, вот эту никогда не пробовала
@Velassaru, та этих салатов мульйон
одной Мимозы сегодня кучу разновидностей увидела)))
я, в принципе, тоже ровно дышу к красной рыбе))
но если есть слабосоленая семга, то это вкусно и просто с маслицем или плавленым сыром и хлебушком