@Шпилька, пока нас обеим не всекли за оффтоп, давай про лазанью расскажу:
фарш - фарш.
к нему яйцо, лук порей пассерованный, специй немного и смесь перцев)
еще немного измельчила блендером
листы - отварила
соус:
рикотта 550г
2 яйца
немного прованса
смешала блендером
на фарш: листы (у меня квадратная форма, поэтому два) - рикотта - немного тертой моцареллы с паприкой - листы и тд - сверху фарш. верх тоже получился слегка с рикоттой
в емкость как на гифке и около часа в духовке
достала - переложила на пергамент, сверху томатный соус с базиликом и пласты сыра (типа российского)
еще минут на 10 в духовку.
фсё)
2 поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:
