У нас грибная "охота" начинается в августе-сентябре, если лето дождливое ...июнь-июль, но это бывает редко..
Ну и где какие грибы искать?
-Идеальный лес для поиска грибов – березово-сосновый. Именно в нем больше всего грибов...
- Бугорки – самые любимые места белых.
- Подосиновики не стоит искать прямо под осиной, как и подберезовики – под березой. Вопреки всем энциклопедиям, грибы эти разбегаются далеко от «своих» деревьев и тоже любят всевозможные пригорки и холмики. Объяснение простое: пригорки лучше освещаются и прогреваются.
- Кустики брусники - в них отчего-то любят прятаться грибы, чаще всего подберезовики.
- Прямо на лесной тропе можно найти весь ассортимент грибов «низкого класса» типа сыроежек или лисичек.
-Лиственные леса, березняки — ищите здесь подосиновики, подберезовики. Эти грибы растут не в глубине леса, а ближе к краю.
-Дубрава — сыроежки, белые грибы.
-Ельники —грузди, моховики, белые.
В местах, где были ельники, а потом лес вырубали — в конце сентября появятся опята.
-В лугах — луговой опенок, дождевики, шампиньоны луговые (после того как убрали рожь).
добавлено через 4 минуты
Хитрости «гриболовов»
- Грибы искать лучше в хвое и траве. В хвойных или лиственных лесах предгорий и холмов можно собрать много опят, лисичек, белых грибов. А вот в низменных дубовых лесах преимущественно растут дубовые формы белого гриба, поддубники, дубовики, моховики, подберезовики, сыроежки.
- Отправляться за грибами нужно рано утром. В это время гриб еще не нагрет солнцем и будет лучше храниться.
- Оптимальная тара для сбора - корзина из ивовых прутьев или лукошко из бересты. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха.
Правила удачной охоты ..повторюсь...
- Никогда не собирайте неизвестные вам грибы.
- Не пробуйте на вкус сырые грибы - это очень опасно.
- Не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые грибы - риск отравиться ими возрастает.
- Не кладите в корзину грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение (это отличительный признак многих поганок).
- Не забывайте хорошо отварить грибы перед употреблением.
- Ни в коем случае не собирайте грибы вдоль трасс! Автомобили выбрасывают вредные вещества, которые накапливаются в грибах.
- Готовить грибы лучше всего сразу же, как вы вернетесь домой. Если на это нет времени, переложите их в холодное место.
добавлено через 48 минут
Чтобы не заблудиться:
- Никогда не ходите по грибы вечером. Время летит незаметно, и можно запросто заблудиться.
- Обходите стороной такие растения, как болиголов. Он дурманит, может вскружить голову. Затем можно не найти дорогу домой.
- Отправляясь по грибы, не забудьте взять мобильник (предварительно зарядив его). Если заблудились - звоните 112 (бесплатный звонок).
Если все-таки заблудились:
- Идите на звук! Шум работающего трактора, лай собаки.
- Идите на дым! Против ветра, то есть к источнику дыма.
- Если ничего не слышите, то выберите направление и идите строго в ту сторону. И вы обязательно выйдете к какой-нибудь дороге, ЛЭП(линия электропередач) или населенному пункту.
У неопытных "гриболовов" есть возможность набрать ложных грибов и наткнуться на мухоморы.
Осторожно!
Отравиться можно даже неядо-витым грибом!
Грибы, как губка, впитывают все вредные вещества и тяжелые металлы. Поэтому не употребляйте в пищу поврежденные грибы. Ядовитые тоже по-разному влияют на организм. Одни парализуют нервную систему, другие поражают желудок и кишечник, а, например, яд бледной поганки атакует почки и печень. Потому симптомы отравления разными видами грибов отличаются. Бывает, отравление может проявиться через 6 часов или даже трое суток!
Первые признаки отравления: жажда, сильные боли в животе, понос, рвота, головные боли, температура понижается до 35-36 градусов, пульс слабеет.
Первая помощь:
1.Немедленно промыть желудок водой или слабым раствором (розового цвета) марганцовки.
2.Можно принять слабительное и провести несколько очистительных клизм.
3.И самое главное - срочно вызывайте «скорую»!
4 поблагодарили Тиша за хорошее сообщение:
