Природа
Животные, растения, защита окружающей среды
Магазин
Природа
Лучший форум для общения Общение О жизни Природа
Грибы
Ответ
16
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Страница 26 из 35
 
Опции темы Оценить тему
Старый 02.04.2025, 23:46
  #501   
Цитата:
Сообщение от Ратимир Посмотреть сообщение
Это тот редкий случай, когда я с вами полностью согласен. Моченый груздь - это божественный вкус. Кто не пробовал, тот много потерял.
Не пробовала
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 02.04.2025, 23:58
  #502   
Цитата:
Сообщение от Ратимир Посмотреть сообщение
Это тот редкий случай, когда я с вами полностью согласен. Моченый груздь - это божественный вкус. Кто не пробовал, тот много потерял.
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Предметы и подарки Окно Получен подарок 27.12.2025, 01:40 от Sigita Сообщение: С тобою мне всегда хорошо) - Sigitaнг1 Получен подарок 25.12.2025, 23:49 от Sigita Сообщение: Для настроения :sun: - SigitaСверкаем) Получен подарок 24.12.2025, 13:47 от Sigita Сообщение: Сегодня сочельник, путь ангелы будут с нами :) - SigitaОбняла Получен подарок 22.07.2025, 00:57 от Sigita Сообщение: И не отпущу) - SigitaНе взлетаю ;) Получен подарок 19.02.2025, 22:48 от Sigita Сообщение: Потому вечно с тобой ;) - Sigita
Старый 03.04.2025, 00:08
  #503   
@GlooMask, все правильно. Я так и делаю всегда.
Поблагодарили Ратимир за хорошее сообщение:
GlooMask (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 00:10
  #504   
Старый 03.04.2025, 00:12
  #505   
Цитата:
Сообщение от GlooMask Посмотреть сообщение
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Дружища, я лишь благодарный потребитель. А как именно делают -собственно мне глубоко пофигу)))
Предметы и подарки спидометр Получен подарок 14.11.2025, 04:02 от Шмигирилова Сообщение: Вруммврумм) - ШмигириловаКольт Получен подарок 11.11.2025, 04:43 от Дядя Женя Сообщение: А сила-она в джоулях. - Дядя Женя
Поблагодарили Гром за хорошее сообщение:
GlooMask (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:22
  #506   
У меня грибы вполне себе растут через дорогу от дачи, там молодая лесополоса, бывшее поле.
На жарку хватает.
Маринованные, солёные не ем, но банок 10 заготавливаю и зимой скармливаю коллегам, аж повизгивают.
Предметы и подарки Концерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:25 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:23 от Sigita Сообщение: Пока нет аватарки :) - Sigita
Поблагодарили Дождев за хорошее сообщение:
Гром (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:33
  #507   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
У меня грибы вполне себе растут через дорогу от дачи, там молодая лесополоса, бывшее поле.
На жарку хватает.
Маринованные, солёные не ем, но банок 10 заготавливаю и зимой скармливаю коллегам, аж повизгивают.
У меня соленые не получаются. А вот маринованные просто улёт
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Поблагодарили Глафира Сигизмундовна за хорошее сообщение:
Дождев (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:57
  #508   
Не на самом деле. С солёными какая-то петрушка получается. То пересолено, то заплесневеют, то забродят... И все вроде по рецепту... Благо мы особо на соленье и не собираем. Только уж если попадутся грузди или рыжики или волнушки. Ну как мимо пройдёшь...
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 11:47
  #509   
Для соленых важна максимальная стерильность.
Банки устерилизовать до безобразия, приправы отмыть до прозрачности, сами грибы варить сверх рецептного времени.
Возни очень много, но если задаться целью...
Предметы и подарки Концерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:25 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:23 от Sigita Сообщение: Пока нет аватарки :) - Sigita
Поблагодарили Дождев за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 11:54
  #510   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Для соленых важна максимальная стерильность.
Банки устерилизовать до безобразия, приправы отмыть до прозрачности, сами грибы варить сверх рецептного времени.
Возни очень много, но если задаться целью...
Ну не знаю. Во раньше же в деревнях бочками солили.. Сомневаюсь, что там кто-то, что-то стерилизовал...

*но я конечно стерелизую и прочее. Но мне кажется, что там же гнёт и все такое. Важно чтобы грибы в рассоле лежали*
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 11:58
  #511   
@Та самая Алиса, я не кулинар, технологии не знаю.
Есть одна примета верная - с удовольствием, от души, как говорится, этим заниматься. Идеально получается. А если потому, что надо, или чтобы не пропали, последнее дело, испортятся.
Предметы и подарки Концерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:25 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:23 от Sigita Сообщение: Пока нет аватарки :) - Sigita
Старый 03.04.2025, 12:00
  #512   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
@Та самая Алиса, я не кулинар, технологии не знаю.
Есть одна примета верная - с удовольствием, от души, как говорится, этим заниматься. Идеально получается. А если потому, что надо, или чтобы не пропали, последнее дело, испортятся.
Ну так маринованные у меня выходят зашибись. А вот соленые....
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 12:02
  #513   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
Ну так маринованные у меня выходят зашибись. А вот соленые....
Принимая во внимание, что сам я их не люблю и не ем, то не вижу повода для расстройства.
Предметы и подарки Концерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:25 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:24 от Sigita - SigitaКонцерт Алисы Получен подарок 22.12.2025, 05:23 от Sigita Сообщение: Пока нет аватарки :) - Sigita
Старый 03.04.2025, 12:06
  #514   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Принимая во внимание, что сам я их не люблю и не ем, то не вижу повода для расстройства.
ну и славно
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 15:33
  #515   
Цитата:
Сообщение от GlooMask Посмотреть сообщение
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Хоть и завязал, но под холодную водочку-скаско!
Предметы и подарки По снегу босиком) Получен подарок 26.12.2025, 19:23 от Sigita Сообщение: Дыа!) - SigitaНовогодний олень Получен подарок 25.12.2025, 09:49 от мотылёк Сообщение: С наступающим - мотылёкЁлочные игрушки Получен подарок 23.12.2025, 11:53 от ПолиГрафиня - ПолиГрафиняне пью! Получен подарок 28.11.2025, 17:17 от Нел - НелТолстый кот Получен подарок 25.11.2025, 04:27 от Шмигирилова - Шмигирилова
3 поблагодарили Дядя Женя за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025), Гром (03.04.2025), Ратимир (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:39
  #516   
Цитата:
Сообщение от Дядя Женя Посмотреть сообщение
Хоть и завязал, но под холодную водочку-скаско!
ты с грибами завязал или с водкой...

требуется уточнение
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 15:57
  #517   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
ты с грибами завязал или с водкой...

требуется уточнение
С алкоголем в целом. А солёненький груздочек, он и так зашибись.
Предметы и подарки По снегу босиком) Получен подарок 26.12.2025, 19:23 от Sigita Сообщение: Дыа!) - SigitaНовогодний олень Получен подарок 25.12.2025, 09:49 от мотылёк Сообщение: С наступающим - мотылёкЁлочные игрушки Получен подарок 23.12.2025, 11:53 от ПолиГрафиня - ПолиГрафиняне пью! Получен подарок 28.11.2025, 17:17 от Нел - НелТолстый кот Получен подарок 25.11.2025, 04:27 от Шмигирилова - Шмигирилова
Поблагодарили Дядя Женя за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:58
  #518   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
то заплесневеют, то забродят..
Чутка антибиотика добавить типа Доксициклин (Doxycyclinum), исходя из дозы 100 мГ на 10 литров. Проверено на браге, работает. Цена доступная, продается без рецепта.
Предметы и подарки спидометр Получен подарок 14.11.2025, 04:02 от Шмигирилова Сообщение: Вруммврумм) - ШмигириловаКольт Получен подарок 11.11.2025, 04:43 от Дядя Женя Сообщение: А сила-она в джоулях. - Дядя Женя
Поблагодарили Гром за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:59
  #519   
Цитата:
Сообщение от Дядя Женя Посмотреть сообщение
С алкоголем в целом. А солёненький груздочек, он и так зашибись.
Что с вами всеми стало... Мойша завязал, ты завязал...

Поди в пижамах уже спите... И в тапках по паркету шаркаете по ночам до туалета пять раз за ночь....))
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Поблагодарили Глафира Сигизмундовна за хорошее сообщение:
Фаломеев (25.08.2025)
Старый 03.04.2025, 16:00
  #520   
Цитата:
Сообщение от The Sound of Thunder Посмотреть сообщение
Чутка антибиотика добавить типа Доксициклин (Doxycyclinum), исходя из дозы 100 мГ на 10 литров. Проверено на браге, работает. Цена доступная, продается без рецепта.
Я за натуральные продукты....
Скажи ещё капельницу им поставить))
Предметы и подарки новогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 20:56.

Обратная связь - Форум для общения - Архив

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024