Опции темы Оценить тему
Старый 09.03.2016, 17:59
  #4041   
Сделала гречишные блины! Мааасленица же
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 09.03.2016, 18:08
  #4042   
Цитата:
Сообщение от Солька Посмотреть сообщение
Тогда я за тех, кто любители. Прохладненькая окрошечка, да на кефирчике
на кефирчике - это не окрошка же Это холодник. А окрошка - на квасу и с колбасой! И это кааашмар


Цитата:
Сообщение от Горемыка Посмотреть сообщение
Я добавляю соду и у меня оладьи больше 2 сантиметров толщиной получаются
ты полпачки туда сыплешь, штоль?
Да в любую выпечку или разрыхлитель, или соду надо добавлять. Разница только в гасить/не гасить.

А оладьи обычные не люблю. Или с яблоками, или с кабачками нравятся

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
гречишные
Ты от белой муки вообще отказалась, смотрю
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 09.03.2016, 18:08
  #4043   
Цитата:
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
Ты от белой муки вообще отказалась, смотрю
практически да))
Если и делаю что-то, то только для мужа и сына
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 09.03.2016, 21:06
  #4044   
Цитата:
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
на кефирчике - это не окрошка же Это холодник. А окрошка - на квасу и с колбасой! И это кааашмар
Не знала. Но уже поздно перепривыкать- рефлекс слюноотделения именно на "окрооооошечка")) Вот прям сразу и зарефлексовалаА с квасом ни, вообще никак. Даже на колбасу не клюну
Старый 09.03.2016, 21:41
  #4045   
Цитата:
Сообщение от Солька Посмотреть сообщение
А с квасом ни, вообще никак. Даже на колбасу не клюну
Продолжим тестировать. А солянка как? та же колбаса, только без кваса

по теме ветки:
неистово хочу голубцов Обычных, белокочанных. Из ингридиентов есть только сметана и рис)))
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 09.03.2016, 21:45
  #4046   
отварила картофель и стручковую фасоль потушила с яйцом

сыну понравились блины, говорит, чего так мало напекла))

з.ы. еще куриные паровые котлеты сделала в пароварке

Последний раз редактировалось Snegurochka; 09.03.2016 в 21:48..
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 09.03.2016, 21:56
  #4047   
Дайте всё! Солянку на первое, голубцы...тоже осилю)) Очень люблю и то и другое. Только у меня сметаны нету, зато есть капуста и фарш замороженный

добавлено через 8 минут
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
стручковую фасоль потушила с яйцом
Я тут в тему с ложкой и голодная))) Тоже люблю нежную фасольку. Типа болтушки получается?
Старый 09.03.2016, 21:58
  #4048   
Цитата:
Сообщение от Солька Посмотреть сообщение
Типа болтушки получается?
типа какой болтушки?))
взбиваю яйцо и струйкой вливаю в фасоль, быстро перемешиваю, чтобы она вся покрылась яичной смесью)
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 09.03.2016, 22:09
  #4049   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
типа какой болтушки?))
взбиваю яйцо и струйкой вливаю в фасоль, быстро перемешиваю, чтобы она вся покрылась яичной смесью)
Это и есть болтушка Я так поняла, на моём местном жаргоне )) Когда яйцо перемешивается, а не аакуратно заливается ради сохранения целого желтка.
Старый 11.03.2016, 21:42
  #4050   
Вопрос на засыпку: кто у нас в индейке шарит?

Два дня неудачных опытов со стейком. Раньше всегда азу брала, а тут решила "почему нет?"
Вчера половину запекла - жестко, да и такое ощущение что одни кости, а не мясо. Шкурка - резина.

Сегодня из второй половины суп варила. Та же ерунда.
Больше экспериментировать с ними не буду, но у меня второй в морозилке лежит - чё с ним вытворить-то?
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 11.03.2016, 23:20
  #4051   
@Velassaru, я тушу, если кусочками. Добавляю сливки в конце, розмарин и 1 зубчик чеснока через чеснокодавилку.
Можно сделать фарш и пополам с курицей - котлеты
или макароны по-флотски с фаршем индейки, сегодня делала на скорую руку.
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 11.03.2016, 23:42
  #4052   
@Snegurochka, ты рассказываешь про филе. Это я тоже умею.
А тут ...даже не знаю чья ее часть Вид стейка в сантиметра полтора шириной, ну и в диаметре - как отбивная.
Может это часть ноги? Наверно всё-таки еще пару бульонов и фпень

Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
я тушу, если кусочками
Ага, только не сливки, а сметану добавляю. И хронический тмин)))
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 11.03.2016, 23:44
  #4053   
@Velassaru, зачем ты это купила?)))
я всегда беру филе, грудку с ней проще управляться)))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 11.03.2016, 23:50
  #4054   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
зачем ты это купила?)))
Я думала это типа куриного филе "Стейк из индейки" написано. Я ж не рентген)))
На так называемое "азу" грудку видимо режут. Типа шашлычных размеров.
Я сразу из контейнера по пакетам расфасовываю и в морозилку. Мороки никакой.
А тут развлеклась

а по теме:
салат с луком зеленым, укропом и яйцом делала. Со сметаной!
Не люблю особо зелень ващет, но тут чуть не одурела от ароматов и тяги. Соскучилась за зиму
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 11.03.2016, 23:53
  #4055   
Цитата:
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
А тут развлеклась
вот побаловалась стейком и хватит))))

а я вчера делала дрожжевые блины, сын попросил.
Никогда их не делала, пришлось рыть инет в поисках нормального рецепта.
Получилось даже неплохо для первого раза)))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 12.03.2016, 00:00
  #4056   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
а я вчера делала дрожжевые блины
Никогда на дрожжах не делала. Опасаюсь))
к дрожжевому привыкла только на пироговую выпечку.

Кстати, а ты сухие прессованные используешь или в пачках которые?
я только с первыми умею, но прозапас купила пару пачек. Еще не пробовала - боюсь запороть))
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 12.03.2016, 00:03
  #4057   
Цитата:
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
Никогда на дрожжах не делала. Опасаюсь))
и я никогда не делала, на свой страх и риск вчера пекла)))
если б не сын, так бы и не попробовала


Цитата:
Сообщение от Velassaru Посмотреть сообщение
сухие прессованные используешь или в пачках которые?
сухие)
Скрытый текст
с живыми вообще не умею работать..
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka
Старый 12.03.2016, 00:04
  #4058   
Цитата:
Сообщение от Snegurochka Посмотреть сообщение
с живыми вообще не умею работать.
На днях попробую подрессировать! Хотя, блины на них точно не рискну
Предметы и подарки Спасибо
Получен подарок 25.06.2017, 01:20 от Bell
Сообщение: За то, что ты есть) - Bell
Старый 12.03.2016, 00:06
  #4059   
а я блины без дрожжей всегда жарю
Предметы и подарки Вдохновение
Получен подарок 12.12.2021, 01:52 от Айникки
Сообщение: ))) - АйниккиМилота
Получен подарок 26.07.2021, 00:46 от Айникки - АйниккиКарамель
Получен подарок 03.05.2021, 00:34 от Шиххиртх
Сообщение: Держи конфетку :) - Шиххиртх
Старый 12.03.2016, 00:10
  #4060   
Цитата:
Сообщение от Карамель Посмотреть сообщение
а я блины без дрожжей всегда жарю
и я, не считая вчерашнего раза)))
Предметы и подарки Значок Уточка - Snegurochka

Метки
#кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 12:10.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024