на кефирчике - это не окрошка же Это холодник. А окрошка - на квасу и с колбасой! И это кааашмар
Не знала. Но уже поздно перепривыкать- рефлекс слюноотделения именно на "окрооооошечка")) Вот прям сразу и зарефлексовалаА с квасом ни, вообще никак. Даже на колбасу не клюну
Два дня неудачных опытов со стейком. Раньше всегда азу брала, а тут решила "почему нет?"
Вчера половину запекла - жестко, да и такое ощущение что одни кости, а не мясо. Шкурка - резина.
Сегодня из второй половины суп варила. Та же ерунда.
Больше экспериментировать с ними не буду, но у меня второй в морозилке лежит - чё с ним вытворить-то?
@Velassaru, я тушу, если кусочками. Добавляю сливки в конце, розмарин и 1 зубчик чеснока через чеснокодавилку.
Можно сделать фарш и пополам с курицей - котлеты
или макароны по-флотски с фаршем индейки, сегодня делала на скорую руку.
@Snegurochka, ты рассказываешь про филе. Это я тоже умею.
А тут ...даже не знаю чья ее часть Вид стейка в сантиметра полтора шириной, ну и в диаметре - как отбивная.
Может это часть ноги? Наверно всё-таки еще пару бульонов и фпень
Цитата:
Сообщение от Snegurochka
я тушу, если кусочками
Ага, только не сливки, а сметану добавляю. И хронический тмин)))
Я думала это типа куриного филе "Стейк из индейки" написано. Я ж не рентген)))
На так называемое "азу" грудку видимо режут. Типа шашлычных размеров.
Я сразу из контейнера по пакетам расфасовываю и в морозилку. Мороки никакой.
А тут развлеклась
а по теме:
салат с луком зеленым, укропом и яйцом делала. Со сметаной!
Не люблю особо зелень ващет, но тут чуть не одурела от ароматов и тяги. Соскучилась за зиму
а я вчера делала дрожжевые блины, сын попросил.
Никогда их не делала, пришлось рыть инет в поисках нормального рецепта.
Получилось даже неплохо для первого раза)))
Никогда на дрожжах не делала. Опасаюсь))
к дрожжевому привыкла только на пироговую выпечку.
Кстати, а ты сухие прессованные используешь или в пачках которые?
я только с первыми умею, но прозапас купила пару пачек. Еще не пробовала - боюсь запороть))