Всё равно нет никаких проблем. Вот даже я, перебирая разные конфигурации рубашки, При этом я использовал менее выгодную однопроходную рубашку, но за 5 минут нашел вариант, при котором температура холодной стенки в районе критики не превышает 725 K. Разработчики F-1 потратили на его разработку и оптимизацию годы, так что у них было больше возможностей, чем у меня, подобрать вариант надежного охлаждения :-)
Пайка прекрасно работает и при более высоких тепловых потоках: важна не его величина, а температура стенок. А температура боковых стенок трубок намного ниже температуры холодной стенки. Не говоря уже о стенках с наружной стороны камеры.
Возможная локальная пластичность припоя на небольшом участке камеры некритична: a) она вряд ли будет сквозной (см. выше), б) те же самые трубки (они же длинные) всё еще скреплены непластичным припоем ниже и выше, и в) есть еще бандаж из стальных лент.