Обжаренные баклажаны сверху намазать майонезом, сверху натуральной аджикой, и, посыпать зеленью(у меня кинза). Неожиданно быстро, эстетично, и как ни странно, вкусно!
| Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу | |
Реклама на форуме
|
|
|
Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно. Бросьте половинки початков в кастрюлю и залейте их водой. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю одну чашку молока и 1 толстый кусочек масла. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово! Готовые початки посыпьте солью. В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все — из-за «ванной» с молоком и сливочным маслом. |
|
Аджики накрутила)
Очень люблю. Поострее да пожгучей! Рецепт: Перекрутить на мясорубке 3 кг помидор(брала сливки) 1 кг красного болгарского перца 2 стручка красного жгучего перца 4 головки(не зубчика) чеснока 4 ст.л соли 1 ст.л сахара 1 ст.л уксуса 9% 1 ст.л. раст.масла 2 корня(больших) тертого хрена Размешать блендером. Не варить. Приятного аппетита! |
|
Берешь зелень (в принципе, тебе проще всего будет взять уже готовую смесь "Белой дачи" - она хорошо подходит), помидоры черри, огурцы (которые с пупырушками - они менее водянистые), фенхель, ялтинский лук (можно белый), авокадо и кедровые орешки (их надо обжарить до золотистости). Солишь, перчишь, добавляешь сок лимона и оливковое масло с сильным запахом. Если любишь - можно бальзамический уксус добавить. Очень питательный салат, но вкуснющий!!!
|
|
Из овсяных хлопьев можно приготовить полезное постное печенье.
2,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. яблочного пюре, 1/3 ст. распаренного изюма, 1/3 ст. семечек, кунжута или измельченных орехов (можно смесь), 3 ст. л. меда, 3 ст. л. подсолнечного масла. * Овсяные хлопья слегка подсушиваем на сухой сковороде до золотистого оттенка. * Смешиваем хлопья с яблочным пюре, подсолнечным маслом и медом и отставляем на 20 мин. * Затем добавляем семечки, орехи, кунжут и т. п. * Перемешиваем и при помощи ложки выкладываем печенья на противень, выстеленный кулинарным пергаментом. * Разогреваем духовку до 120 градусов и выпекаем печенье примерно час. * Перед подачей на стол даем печенью остыть. |
|
Кекс с клюквой.
Мука кукурузная(!) 250г масло сливочное 80г мед 1 ст.л сода 0,5ч.л яйца 4шт клюква сушеная мед с содой растопить (я в свч запихнула - секунд за 10-15 вспенилось) масло слив растопить желтки растереть с сахаром смешать, добавить клюкву взбить белки плотно (я еще сахарной пудры добавила, чтоб лучше взбивались) и добавить в тесто Всё! В форму, в духовку. Полчасика, где-то. Очень рассыпчатый, вкус интереснее обычных. Есть с молоком  От доказательств не удержусь)) Скрытый текст |
