Испекла торт "Прага". Только что закончила и убрала его на балкон.
Вот меня торкнуло-то
рецепт гони! У нас тут мазохизм над рецепторами и логикой
я сегодня ничего не готовила. В гостях поела.
Кстати, каждый раз прусь от тетиного салата и никак рецепт не спишу:
он типа селедки под шубой, только с яблоком, изюмом и орехами грецкими.
если не ошибаюсь - в миру "шапка Мономаха".
Способ приготовления:
1. Три яйца и три белка взбиваем 5 мин. До густой пенки.
2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.
3. Добавить 3 пакетика сах.зама, перемешать.
4. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
5. Отправляем в духовку на 7-8 мин., предварительно разогретую до 200град.
6. Берём стакан молока(у меня обезжиренное), 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь.
Постоянно помешивая.
7. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
8. Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и сах.зам. 4 пакетика.
Взбиваем до сметанного состояния.
9. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь.
Кстати очень вкусно, даже те кто не ест диетическое, оценили.
Тесто воздушное очень, и крем получается пышным.
ой не люблю слишком много внимания к своей персоне...засмущаете. Я в детстве всегда слова забывала,когда на табуреточке оказывалась,чтоб стишок рассказать))