На новогодних каникулах готовила картофель "по-генеральски" на бис 5 раз)
Недурственно и легко.
На дно формы укладываем нарезанное небольшими кусочками мясо(у меня было филе курицы 500 грамм) смешанное с мелко нарезанным луком, солью и перцем, сверху укладываем и утрамбовываем предварительно нарезанный мелкой соломкой картофель(700 грамм, я терла на терке для корейской моркови),смешанный с солью и перцем, затем кладем слой тертого на крупной терке сыра 200 грамм(у меня маасдам) и смазываем тонким слоем майонеза, ставим в духовку на средний огонь (150 градусов) под лист фольги(клала на зубочистки) на 1,5 часа, затем фольгу убирала и еще 15 минут до золотистой корочки.
Это прямо ням, при моем равнодушии к картофелю, прямо "зашло".
Последний раз редактировалось Шпилька; 14.01.2026 в 13:51..
щаз сфоткаю))
))
