Чайная
Попьём чайку, раскурим кальян? )
Магазин
Чайная
Лучший форум для общения Общение Домашний очаг Чайная
Предпочтения в чае
Ответ
5
11
12
13
14
15
16
17
18
19
25
Страница 15 из 65
 
Опции темы Оценить тему
Старый 03.07.2013, 11:26
  #281   
Тиана, а ты знаеш,что чай можно заваривать семь раз? На восьмой раз чаинки всплывают,что бы посмотреть на на того кто над ними издевается!
Поблагодарили кошмарт за хорошее сообщение:
Чёрный (04.07.2013)
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 03.07.2013, 11:54
  #282   
кошмарт, это точно)))) наверное отчаянно с чаинками познакомиться хочет
Старый 03.07.2013, 18:34
  #283   
Цитата:
Сообщение от кошмарт Посмотреть сообщение
На восьмой раз чаинки всплывают,что бы посмотреть на на того кто над ними издевается!
Ну придумал же!!!!вот это воображение!!!
Старый 03.07.2013, 18:39
  #284   
мне все свекровь бывшая присылает к осени сушеные вишню, малину, шиповник, мяту. Когда завариваем чай черный дак кидаем туда - вкусно получается.
вчера Ахмат зеленый с жасмином купила - буду пробовать.
Поблагодарили Тиана за хорошее сообщение:
L E D i (03.07.2013)
Старый 04.07.2013, 11:21
  #285   
Тиана, чтобы отучить маму заваривать пакетики по много раз, нужно заваривать не чай в пакетиках, а перейти на нормальный рассыпной ,)))
Предметы и подарки Gun Получен подарок 08.05.2018, 09:52 от Шиххиртх Сообщение: Личное оружие Харли Квин. Ко дню победы :) - Шиххиртх
Старый 04.07.2013, 12:15
  #286   
Меламори, невсегда получается. У нас в квартире 6 человек живут и представь сколько надо сразу заварить чтоб всем заварки хватило. Так что завариваем и рассыпной, но и в пакетиках - тем кому побыстрее)))
Старый 04.07.2013, 14:37
  #287   
Тиана, да, пакетики - это быстрота и удобство))) значит, надо следить и сразу выбрасывать!)) или покупать чай в шелковых пакетиках, в них он обычно лучшего качества и заваривать можно несколько раз (по крайней мере, зеленый) )))
Предметы и подарки Gun Получен подарок 08.05.2018, 09:52 от Шиххиртх Сообщение: Личное оружие Харли Квин. Ко дню победы :) - Шиххиртх
Старый 04.07.2013, 18:14
  #288   
Цитата:
Сообщение от Тиана Посмотреть сообщение
Меламори, невсегда получается. У нас в квартире 6 человек живут и представь сколько надо сразу заварить чтоб всем заварки хватило. Так что завариваем и рассыпной, но и в пакетиках - тем кому побыстрее)))
в Индии чай в пакетиках называют "пыль Индийских дорог"
Поблагодарили Чёрный за хорошее сообщение:
Мотылек (04.07.2013)
Старый 04.07.2013, 21:40
  #289   
Я если пакетированный покупаю...то только в сеточке..пирамидки...в чайник завариваю только травяные дабы насладиться вкусом и ароматом)))
2 поблагодарили L E D i за хорошее сообщение:
Мотылек (04.07.2013), Тиана (04.07.2013)
Старый 04.07.2013, 23:56
  #290   
Попробовала Ахмат зеленый с жасмином - очень понравился. Освежающий такой нежный вкус!
Старый 05.07.2013, 00:13
  #291   
Понравился вот такой чай:
Изображения
Тип файла: jpg чай.jpg (178.1 Кб, 4 просмотров)
Старый 05.07.2013, 00:58
  #292   
Rezeda, китайский? Что за чай такой?
Старый 08.07.2013, 23:52
  #293   
Лыжечка, да, китайский чай, с тао заказываю. Внутри сушеные цветы -розочки. Можно пить отдельно как самостоятелньый напиток, а можно замешивать с черным или зеленым чаем.
Старый 09.07.2013, 05:07
  #294   
А Вы знаете что есть исконно Русский чай, который и по вкусовым и по питательным свойствам намного превышает то, что мы сейчас называем индийским, цейлонским, китайским и т.д. чаем?
После особой обработки русский чай отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗНАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали его с собой для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.
Наш русский чай, по популярности, уже в XIX веке составлял МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю. Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов русского чая, предпочитая индийскому – РУССКИЙ ЧАЙ!
Так ПОЧЕМУ же в России прекратилось столь выгодное производство русского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась так ВЕЛИКА (Внимание!, что стала ПОДРЫВАТЬ финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, ЯКОБЫ русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А ИСТИННАЯ причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было УБРАТЬ с собственного рынка Англии МОЩНЕЙШЕГО КОНКУРЕНКТА – РУССКИЙ ЧАЙ!!!.
Компания ДОБИЛАСЬ таки своего, был снижен закуп Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта» закуп чая в России ПРЕКРАТИЛСЯ ПОЛНОСТЬЮ.
Кушать нужно то, что растет на родной земле, где живешь. Так было веками и наши предки не были дураками, это только мы подсели на импорт. )))) Имя этому чаю "Иван-чай".Скрытый текст
«Иван-чай» содержит :
Флавоноиды (кверцетин, кемферол, оказывающее спазмолитическое желчегонное и мочегонное действие);
Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогаловой группы, обладающих вяжущих противовоспалительным и кровоостанавливающим действием);
Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительным и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги);
Небольшое количество алкалоидов (обладают замечательными лечебными свойствами, способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы являются хорошими обезболивающими);
Хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ);
Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая).
В листьях присутствуют витамины, особенно много каротина (провитамина А) и витамина С (до 200-388мг - в 3 раза больше, чем в апельсинах).
Корни богаты крахмалом (это запасной углевод растений), полисахаридами (эти углеводы участвуют в иммунных реакциях), органическими кислотами (участвуют в биохимических реакциях., играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса).
Кроме того, в листьях «Иван-чая» найдено большое количество микроэлементов стимулирующих кроветворение - железо, медь, марганец и другие микроэлементы, необходимые для обмена веществ - никель, титан, молибден, бор.
Таким набором микроэлементов не может похвастаться ни одно растение!
Уникальный состав определяет многообразие целебных свойств «Иван-чая». Это и легкое слабительное, мягчительное, обволакивающее, болеутоляющее, противосудорожное действие. По своим противовоспалительным свойствам «Иван-чай» превосходит все лекарственные растения - научно доказано, что у него самый высокий среди растений коэффициент противовоспалительного действия!, и по своему транквилизирующему действию (успокоительному, уменьшающему чувство напряжения, тревоги, страха)
В народной медицине «Иван-чай» издавна считается также противоопухолевым средством. И научные исследования подтвердили многовековой опыт травников, из соцветий «Иван-чая» было выделено высокомолекулярное соединение ханерол, которое проявляет противоопухолевую активность, имеет относительно низкую токсичность и широкий спектр воздействия на опухоли.
Необходимо, правильно собрать , приготовить и ферментировать листья и цветки, что бы получить правильный и вкусный чай. Но замечу такого запаха (ароматно фруктового) и вкуса не передать и не описать, а знающих людей и за уши не оттащить от нашего русского чая. Да же весьма трудно сравнивать с обычным чаем, где преобладает горьковато-вяжущий эффект, русский чай - это мощнейший антидепрессант.
Я сам на выходные пойду производить "заготовку". Собирать листья и цветки и далее по технологии.... Знаю знакомых, которые только такой чай и пью. А ещё могут из корней получать муку и пекут пирожки, но это уже скорее относится к без отходному производству.))))
Последний раз редактировалось Well+; 09.07.2013 в 05:47..
3 поблагодарили Well+ за хорошее сообщение:
Sigita (09.07.2013), Snegurochka (09.07.2013), кошмарт (09.07.2013)
Старый 09.07.2013, 08:31
  #295   
Well+, как испробуешь - расскажи)))) тогда и я присоединюсь
Старый 31.08.2013, 10:54
  #296   
В последнее время пристрастился к белому чаю, сорт Пай Мун Тан (Баймудань). Просто великолепно, намного нежнее зеленого чая и архиполезно.
Еще я давний поклонник пуэра - беру его в таблетках и перед завариванием обязательно измельчаю.
Старый 31.08.2013, 18:38
  #297   
Чёрный, крупнолистовой, байхровый.
Старый 31.08.2013, 18:44
  #298   
Чай зеленый - без дабавок и отдушек -simply green tea
Старый 31.08.2013, 19:12
  #299   
Старый 31.08.2013, 19:24
  #300   
Тиана, не заваривай слишком крепкий
Ответ

Метки
лучший чай - кофе, правильный чай, чай, чайная церемония, чайное состояние

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 11:33.

Обратная связь - Форум для общения - Архив

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024