@Velassaru, я знавала в детстве семью, в которой муж увлекался рыбалкой. В маленьком городке жили, где нет никаких рыбацких рынков.
Зато он рыбу ловил постоянно, таскал домой щук, подлещиков и т.д. и т.п.
Чистила всю эту прелесть супруга.
В Турции, к примеру, здесь это само собой разумеющийся сервис.
Приходишь к рынку, выбираешь тушку, тут же тебя спросят, как тебе ее разделать. Без проблем.
2 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение: