пицца и багеты
я взяла 2 ст. ложки кукурузной муки , ложку меда ,2 ст. ложки сл.масла , 1 ч. лочку соли -все это залила стаканом кипятка и оставила остывать .
в чашке теплой воды 150 мл. развела дрожжи чайную ложку с горкой и влила в остывшее кукурузное тесто , добавила 2 чашки обычной муки и одно яйцо .
все смешала и поставила в теплое ( у меня этO всегда микроволновка ) место где-то на 30мин . с этого теста у меня получилось 2 багета и пицца.
-тесто очень хорошее , в средине очень мягкое а корочка хрустящая.
- протвень посыпала кук. мукой перед тем как ложить багеты .
-на дно разогретойидуховку 420 F насыпала льда .
- 15 мин. выпекала при тем . 420 F потом еще 20 при 350 F.
