Снова и вновь, умея вкусно готовить, я с успехом набрала вес. Мои достижения дались не сразу. Я шла к этому два года!
Но тем не менее. Про больную тему - похудение.
Придумала себе схему, разделенную на 4 части, которые миксую как душе угодно. Простая, но действенная схема.
1 часть - углеводы:
Сыпучка. Гречка, рис, пшенка, чечевица, киноа, кукурузная
2 часть - белки:
курица, индейка, свинина, говядина, рыба (тут осторожнее, в консервах много соли, соль мешает выходу воды, из за чего вода задерживается и создаёт лишний вес)
3 часть - жиры:
Вареные яйца, семечки, орешки, масло (льняное, растительное, оливковое), молочка
4 часть - клетчатка:
Чаще капуста, пекинская капуста, морковь, брокколи, цветная капуста, лук, свекла, лоба, морская капуста (брать сухую), болгарский перец, огурцы, помидоры, в общем, ешь не хочу
но с лобой и редисочными или баклажановыми вещами аккуратно, может вызывать вздутие, тяжёлые овощи.Приправы (подбирала наименее вредные) :
Куркума, базилик, петрушка, укроп, сушёный чеснок без соли, черный молотый перец.
Из соусов только томаты и соевый соус.
Горчица в чистом виде без масла и прочих добавок. В магазинах чаще продается горчичный соус, это немного не то. Если посмотреть состав, то можно найти и сахар и соль и масла. Нам нужна чистая горчица.
Фрукты ела все и много, но для камчатки фрукты это дорого, но хотя бы по три яблочка в неделю - и уже запас витаминов.
Секрет такого микса в том, что я накладываю пол тарелки овощей. И пол тарелки всего остального. Если съесть сначала овощи, а далее каша и ТД - насыщаешься быстрее и день проходит суперски. Насчёт жиденького - тот же состав, только с бульоном второй варки.
Бульон второй варки делается так: только закипает первый раз кастрюля с мясом - выливаю воду, мясо промываю и заливаю новую воду. Можно дочерна поджарить на сухой сковороде половинку лука и половинку моркови и кинуть в суп - получится очень божественный бульон.
Соль добавляю в готовку по минимуму.
Вот и весь секрет. Овощи тушу на воде на сковороде нашинкованые. Отвариваю любую кашу на выбор, мясо либо варю и шинкую, либо на сковородку с куркумой да молотым перцем. И вся прелесть в том, что насыщение длится гораздо дольше, чем быстрый перекус или иное. И ещё кое что - если вечером захочется есть - можно съесть вареное яйцо, салат (тушёные овощи) и мясо. Каши не надо, каши на ночь тяжёлые.
Картошка - отказать.
Хлеб, мучное - только хлебцы и те в небольших количествах. При приеме пищи один-два.
Напитки - водичка, чай, кофе, но не газировка.
А что там со сладостями? Зефир, мармелад, халва, горький шоколад 72%.
Лайфак: устраиваю себе раз в неделю (а лучше раз в две недели) читмил. Это такая штука, когда в один день можно скушать что нибудь "вредное" - пожарить себе картошки, схавать шавуху, навернуть жареное на масле мясо, заказать пиццу или роллы.
По части роллов - все говорят, а там же только полезное! Нет. Секрет бесполезного в соусах. Лучше дома сделать свои роллы и использовать свой диетический соус, например сделать тар-тар, чем кушац кечунез
майонез впринципе вреден.Короче такие дела. Не знаю, пригодится ли, но оставлю это здесь. Ну и да, вот что моя душа требует 24/7. Жёсткая артиллерия хрючева 😂 извините
1000262804.jpg 1000262803.jpg 1000262802.jpg 1000262801.jpg
Последний раз редактировалось Virarr; Вчера в 12:16..
Но если честно, после такого десерта мир кажется чуточку светлее и слаще. Теперь у меня тоже есть цель на вечер — хоть как-то приблизить эти синабоны к моему сознанию! 
