Природа
Животные, растения, защита окружающей среды
Магазин
Природа
Лучший форум для общения Общение О жизни Природа
Грибы
Ответ
16
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Страница 26 из 35
 
Опции темы Оценить тему
Старый 02.04.2025, 23:46
  #501   
Цитата:
Сообщение от Ратимир Посмотреть сообщение
Это тот редкий случай, когда я с вами полностью согласен. Моченый груздь - это божественный вкус. Кто не пробовал, тот много потерял.
Не пробовала
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 02.04.2025, 23:58
  #502   
Цитата:
Сообщение от Ратимир Посмотреть сообщение
Это тот редкий случай, когда я с вами полностью согласен. Моченый груздь - это божественный вкус. Кто не пробовал, тот много потерял.
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Предметы и подарки Зима Получен подарок 10.01.2026, 20:57 от Sigita Сообщение: Моему хорошему♥ - Sigitaинтервью Получен подарок 01.01.2026, 05:44 от Шмигирилова Сообщение: Спасибо! - Шмигирилованг1 Получен подарок 25.12.2025, 23:49 от Sigita Сообщение: Для настроения :sun: - SigitaОбняла Получен подарок 22.07.2025, 00:57 от Sigita Сообщение: И не отпущу) - SigitaНе взлетаю ;) Получен подарок 19.02.2025, 22:48 от Sigita Сообщение: Потому вечно с тобой ;) - Sigita
Старый 03.04.2025, 00:08
  #503   
@GlooMask, все правильно. Я так и делаю всегда.
Поблагодарили Ратимир за хорошее сообщение:
GlooMask (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 00:10
  #504   
Старый 03.04.2025, 00:12
  #505   
Цитата:
Сообщение от GlooMask Посмотреть сообщение
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Дружища, я лишь благодарный потребитель. А как именно делают -собственно мне глубоко пофигу)))
Предметы и подарки снегири1 Получен подарок 31.12.2025, 15:46 от Дядя Женя Сообщение: С наступающим! - Дядя Женя
Поблагодарили Гром за хорошее сообщение:
GlooMask (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:22
  #506   
У меня грибы вполне себе растут через дорогу от дачи, там молодая лесополоса, бывшее поле.
На жарку хватает.
Маринованные, солёные не ем, но банок 10 заготавливаю и зимой скармливаю коллегам, аж повизгивают.
Предметы и подарки Пёс Мороз Получен подарок 02.01.2026, 18:32 от Sigita Сообщение: Для настроения) - Sigita
Поблагодарили Дождев за хорошее сообщение:
Гром (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:33
  #507   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
У меня грибы вполне себе растут через дорогу от дачи, там молодая лесополоса, бывшее поле.
На жарку хватает.
Маринованные, солёные не ем, но банок 10 заготавливаю и зимой скармливаю коллегам, аж повизгивают.
У меня соленые не получаются. А вот маринованные просто улёт
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Поблагодарили Глафира Сигизмундовна за хорошее сообщение:
Дождев (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 09:57
  #508   
Не на самом деле. С солёными какая-то петрушка получается. То пересолено, то заплесневеют, то забродят... И все вроде по рецепту... Благо мы особо на соленье и не собираем. Только уж если попадутся грузди или рыжики или волнушки. Ну как мимо пройдёшь...
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 11:47
  #509   
Для соленых важна максимальная стерильность.
Банки устерилизовать до безобразия, приправы отмыть до прозрачности, сами грибы варить сверх рецептного времени.
Возни очень много, но если задаться целью...
Предметы и подарки Пёс Мороз Получен подарок 02.01.2026, 18:32 от Sigita Сообщение: Для настроения) - Sigita
Поблагодарили Дождев за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 11:54
  #510   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Для соленых важна максимальная стерильность.
Банки устерилизовать до безобразия, приправы отмыть до прозрачности, сами грибы варить сверх рецептного времени.
Возни очень много, но если задаться целью...
Ну не знаю. Во раньше же в деревнях бочками солили.. Сомневаюсь, что там кто-то, что-то стерилизовал...

*но я конечно стерелизую и прочее. Но мне кажется, что там же гнёт и все такое. Важно чтобы грибы в рассоле лежали*
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 11:58
  #511   
@Та самая Алиса, я не кулинар, технологии не знаю.
Есть одна примета верная - с удовольствием, от души, как говорится, этим заниматься. Идеально получается. А если потому, что надо, или чтобы не пропали, последнее дело, испортятся.
Предметы и подарки Пёс Мороз Получен подарок 02.01.2026, 18:32 от Sigita Сообщение: Для настроения) - Sigita
Старый 03.04.2025, 12:00
  #512   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
@Та самая Алиса, я не кулинар, технологии не знаю.
Есть одна примета верная - с удовольствием, от души, как говорится, этим заниматься. Идеально получается. А если потому, что надо, или чтобы не пропали, последнее дело, испортятся.
Ну так маринованные у меня выходят зашибись. А вот соленые....
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 12:02
  #513   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
Ну так маринованные у меня выходят зашибись. А вот соленые....
Принимая во внимание, что сам я их не люблю и не ем, то не вижу повода для расстройства.
Предметы и подарки Пёс Мороз Получен подарок 02.01.2026, 18:32 от Sigita Сообщение: Для настроения) - Sigita
Старый 03.04.2025, 12:06
  #514   
Цитата:
Сообщение от Дождев Посмотреть сообщение
Принимая во внимание, что сам я их не люблю и не ем, то не вижу повода для расстройства.
ну и славно
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 15:33
  #515   
Цитата:
Сообщение от GlooMask Посмотреть сообщение
Спецом погуглил... Вымачивание груздя - лишь процедура перед засолкой. Соответственно, они не столько мочёные, сколько солёные... То, что они находятся в рассоле из собственного сока, никак не меняет сути их приготовления.
Хоть и завязал, но под холодную водочку-скаско!
Предметы и подарки варежка Получен подарок 10.01.2026, 13:33 от Шмигирилова Сообщение: И при чём здесь воробьи? :D - Шмигирилованг2 Получен подарок 01.01.2026, 05:30 от Шмигирилова Сообщение: Спасибо! - Шмигириловадеды морозы Получен подарок 31.12.2025, 12:24 от Джулай - Джулайне пью! Получен подарок 28.11.2025, 17:17 от Нел - НелТолстый кот Получен подарок 25.11.2025, 04:27 от Шмигирилова - Шмигирилова
3 поблагодарили Дядя Женя за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025), Гром (03.04.2025), Ратимир (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:39
  #516   
Цитата:
Сообщение от Дядя Женя Посмотреть сообщение
Хоть и завязал, но под холодную водочку-скаско!
ты с грибами завязал или с водкой...

требуется уточнение
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Старый 03.04.2025, 15:57
  #517   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
ты с грибами завязал или с водкой...

требуется уточнение
С алкоголем в целом. А солёненький груздочек, он и так зашибись.
Предметы и подарки варежка Получен подарок 10.01.2026, 13:33 от Шмигирилова Сообщение: И при чём здесь воробьи? :D - Шмигирилованг2 Получен подарок 01.01.2026, 05:30 от Шмигирилова Сообщение: Спасибо! - Шмигириловадеды морозы Получен подарок 31.12.2025, 12:24 от Джулай - Джулайне пью! Получен подарок 28.11.2025, 17:17 от Нел - НелТолстый кот Получен подарок 25.11.2025, 04:27 от Шмигирилова - Шмигирилова
Поблагодарили Дядя Женя за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:58
  #518   
Цитата:
Сообщение от Та самая Алиса Посмотреть сообщение
то заплесневеют, то забродят..
Чутка антибиотика добавить типа Доксициклин (Doxycyclinum), исходя из дозы 100 мГ на 10 литров. Проверено на браге, работает. Цена доступная, продается без рецепта.
Предметы и подарки снегири1 Получен подарок 31.12.2025, 15:46 от Дядя Женя Сообщение: С наступающим! - Дядя Женя
Поблагодарили Гром за хорошее сообщение:
Глафира Сигизмундовна (03.04.2025)
Старый 03.04.2025, 15:59
  #519   
Цитата:
Сообщение от Дядя Женя Посмотреть сообщение
С алкоголем в целом. А солёненький груздочек, он и так зашибись.
Что с вами всеми стало... Мойша завязал, ты завязал...

Поди в пижамах уже спите... И в тапках по паркету шаркаете по ночам до туалета пять раз за ночь....))
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Поблагодарили Глафира Сигизмундовна за хорошее сообщение:
Фаломеев (25.08.2025)
Старый 03.04.2025, 16:00
  #520   
Цитата:
Сообщение от The Sound of Thunder Посмотреть сообщение
Чутка антибиотика добавить типа Доксициклин (Doxycyclinum), исходя из дозы 100 мГ на 10 литров. Проверено на браге, работает. Цена доступная, продается без рецепта.
Я за натуральные продукты....
Скажи ещё капельницу им поставить))
Предметы и подарки рождество15 Получен подарок 06.01.2026, 17:17 от Дядя Женя Сообщение: С рождеством! - Дядя ЖеняДед мороз и звери Получен подарок 31.12.2025, 15:17 от Дядя Женя Сообщение: В новом году, доброты, веселья, позитива! - Дядя Женяновогодняя Получен подарок 18.12.2025, 15:55 от Дядя Женя - Дядя ЖеняЗмейчик Получен подарок 17.04.2025, 15:08 от Дядя Женя - Дядя Женя
Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 13:21.

Обратная связь - Форум для общения - Архив

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024