Скрытый текст
Неужели кто-то еще запекает в майонезе? Ужас...
Он же разлагается на составляющие при термообработке, это "холодный" соус.
Скрытый текст
да сейчас все вредно, одно пальмовое масло можно кушать
Все кулинарные рецепты, в которых для запекания рекомендуется майонез, рассчитаны именно на промышленный майонез, который представляет собой имитирующий сметану мучной соус с растительными маслами.
@Карамель, Ты на кулинарных форумах не сидела ,там простым смертным делать нечего .
Я скромно , сварила овощи на винегрет ,но делала потом ,
просто вытащила 2 картошки в мундире ,очистила посолила ,помаслила и сужинала с маринованными чериками и кабачками .