Аэрогриль - Кулинарные рецепты

25.05.2013, 17:26

купили аэрогриль. Курица и рыба получается замечательно.
Попробовали сделать мясо с картофелем в горшочках. Ничего не получилось

сверху готова, снизу сырая.
В чем дело? А очень хочется сделать

05.09.2013, 17:56

Цитата:

Сообщение от Тиана

сверху готова, снизу сырая.
В чем дело? А очень хочется сделать

Переверни вверх ногами..

05.09.2013, 18:27

Мне кажется, что горшочки как бэ не для аэрогриля предназначены. Лучше всего в духовку засунуть, я там всегда делаю

06.09.2013, 09:48

мне очень понравилось делала семгу с картошкой.
Картофель очистить и порезать тонкими ломтиками, добавить майонез и соль и перемешать (но немного майонеза).Выложить на нижнюю решетку, а на верхню семгу кусочками (предварительно посолить и если хотите специями приправить).
Получается очень вкусно и сочно)))

07.09.2013, 17:56

А я покупаю куриный набор для чохохбили или окорочка, можно маленьких цыплят. Мариную в кефире. Выкладываю на верхнюю решетку. А на нижнюю ставлю поддон с дырочками. На него выкладываю овощи: помидоры, кабачки, баклажанчики. Все вместе очень вкусно запекается.

добавлено через 1 минуту
Больше всего мне нравится готовить маленьких цыплят. У нас продаются старооскольские. На двоих - один цыпленок. Солю, перчу, посыпаю приправами, чесночком давленым, а сверху эту красоту смазываю смесью майонеза с кетчупом. Вкуснятина!!!

07.09.2013, 19:46

Не использую майонез при маринаде вообще, только разные травки, сок лимона или гранатовый соус, кефир или йогурт еще можно иногда.
Сегодня как раз делаю куриные пирзольки (это ножки отбитые и вывернутые - турецкий способ), подложу еще баклажанчиков. Спасибо за подсказку, Марго

07.09.2013, 19:50

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

Не использую майонез при маринаде вообще, только разные травки, сок лимона или гранатовый соус, кефир или йогурт еще можно иногда.

А я еще часто использую соевый соус

Особенно для продуктов моря.

07.09.2013, 20:28

Snegurochka, там майонез идет не для маринада, а для вкусной корочки, а кетчуп добавляет красивый румяный цвет.

07.09.2013, 20:31

#10

Марго, в принципе, если обмазать его растит. и оливковым маслом, тоже корочка получится неплохая))) я так делала. Но больше люблю порционные кусочки запекать и быстро, и равномерно пропекается

14.04.2014, 20:31

#11

Спасибо за рецепт)) Села на диету и теперь мучаюсь. Хоть что-то вкусное нашла))

Сегодня, 14:53

#12

Наггетсы в сухарях — бананонена бабой, если вы понимаете о чём это я. Маринад сметана/куркума плюс совус сметана/зелень/чеснок/хорошо

Сегодня, 14:56

#13

Цитата:

Сообщение от Шмигирилова

если вы понимаете о чём это я

нет

Сегодня, 14:58

#14

Цитата:

Сообщение от le male

нет

Это по-миньонски. Ну как так-то, как так? Что-то типа «какая страшная игрушка»

Сегодня, 14:59

#15

Ударение в игрушке на второй слог.

Ответ

Метки

аэрогриль

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 16:53.

Аэрогриль
Автор: Snegurochka
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки: N/A	Описание Часто делаю куриную грудку.
Ингредиенты
3 половинки куриных грудок без костей и хрящей, приправы по вкусу.
Предподготовка
Все очень просто: маринуем куриную грудку. Рецепты маринада разные: 1) карри, соль 2) соевый соус, черный перец 3) апельсиновый сок, мед, бальзамич. уксус. 4) лимонный сок + черный или белый перец, можно добавить паприку. Я сильно не заморачиваюсь на точном соблюдении в приправах, люблю экспериментировать.
Инструкции
1) Замариновать грудки, лучше на ночь, если нет времени, то хотя бы на 1 час. 2) Отбить куриные грудки. Тут есть фокус: кладем грудку в пакетик или пищевую пленку и дубасим колотушкой (деревянной стороной, можно скалкой) таким образом, у нас должна получится равномерная по толщине расплющенная и отбитая грудка. 3) Предварительно разогреть аэрогриль ( я это делаю по инструкции к своей машине: 6 минут при темп. 200 градусов) 4) Кладем грудки на подставку, включаем гриль на 10-15 минут при темп. 200 - 220 градусов. Здесь точно нельзя сказать, нужно после 10 минут посмотреть, чтобы не пересушить грудки. 5) Подаем с тем, чему душа радуется :)

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль