Шаурма - Кулинарные рецепты

20.06.2009, 15:25

прикольно ))))

20.06.2009, 15:28

Ээээ... я наверное, пропустила... Мясо хде?!!!

Фулюганы!!! И не дрогнула же рука!!!

20.06.2009, 15:29

Фото-рецепт:
зелень помидорки.jpg Зелень и помидоры добавляем по вкусу, кому сколько нравится.

лаваш.jpg Растилаем лаваш и мажем его майонезом.

кетчуп и майонез.jpg Потом кетчупом.

сверху помидорки.jpg Потом посыпаем зеленью, выкладываем 1/4 часть яичницы, выкладываем помидорки.

Сворачиваем лаваш, как шаурму.
шаурма.jpg шаурма 2.jpg

И приятного, вкусного завтрака!

3 поблагодарили Rezeda за хорошее сообщение:

Lego (20.06.2009), Snegurochka (20.06.2009), Шрайк (21.06.2009)

20.06.2009, 15:31

MapTuHka, ну мы же хулиганим... у нас оригинальная шаурма... Вместо мяса - яичница.

Как говрится - мы не боимся экспериментов на кухне...

20.06.2009, 16:10

ням-ням

20.06.2009, 17:13

а как складывается лаваш для шаурмы?

20.06.2009, 17:45

с краю кладёшь начинку , накрываешь одной стороной лаваша ( как одеялом

) и скручиваешь дальше рулетик , таким способом меньше вариантов обляпаться соусом )))))

20.06.2009, 19:37

QCosa, Я так понимаю.... уже попробовали?

ЗЫ Пра-а-вильно, говоришь, дядя Федор! (с)

20.06.2009, 20:15

#10

пока не пробовали )))) планирую завтра замутить

а есть репики с мясом ? или можно делать любую смесь мяса и овощей ?

21.06.2009, 12:14

#11

QCosa, ну ОНО -получилось?

На самом деле рецепты - дело экспериментальнное... при желании можно любую начинку положить. Я сама пробовала, с курицей, с грибами и соответсвенно со смесью того и другого.

Курицу отваренную взяла, мелко порезала и слегка прожарила её с луком. Думаю можно кусочки просто прожарить или в духовочке на гриле приготовить (у меня же курица вареная в холодильнике валялась.. а я её не люлю вареную) Потом прожарила грибы - опять таки с луком, перемешала и в начинку.
Кста тогда ещё добавила салатик из свежей капустки и тертой морковки.

Поблагодарили Rezeda за хорошее сообщение:

QCosa (22.06.2009)

21.06.2009, 13:54

#12

Я прочитала рецепт, когда на дачу ехали. Вот думаю, надо было лаваш взять с собой. И утром шашлычок и салатик завернуть, было бы не плохо

люблю любое сочетание мяса и сырых овощей

3 поблагодарили Яблонька_цветущая за хорошее сообщение:

QCosa (22.06.2009), Rezeda (21.06.2009), Шрайк (21.06.2009)

21.06.2009, 15:06

#13

Цитата:

Сообщение от Яблонька_цветущая

утром шашлычок и салатик завернуть

Хммм... А мысль! Нуна буит попробовать

21.06.2009, 15:50

#14

Пользуйся

Самой не удалось в этот раз

21.06.2009, 19:44

#15

Фигасе у вас завтраки! А как же обожраццо на ночь?

21.06.2009, 21:08

#16

сегодня сваяли это чудо на ужин, обжираловка, ням-ням

Rezeda, спасибо

21.06.2009, 21:21

#17

К®итик, фирма веников не вяжет,аднака!
Хорри, а на ночь.... мы другое предпочитаем.............. но не будем об этом.....

Поблагодарили Rezeda за хорошее сообщение:

Шрайк (21.06.2009)

22.06.2009, 10:38

#18

Цитата:

Сообщение от Rezeda

QCosa, ну ОНО -получилось?

получилось , вкуснявооо )

Поблагодарили QCosa за хорошее сообщение:

Rezeda (22.06.2009)

14.07.2011, 20:48

#19

Шаурма (шаверма) по-европейски

Для рецепта вам потребуется:
курица или цыпленок (можно окорочка)
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец - 2-3 шт.
помидоры - 2-3 шт.
майонез - по вкусу
огурцы (маринованные) - 2-3 шт.
армянский лаваш (тонкий) - 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.

Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш).

На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом), а также с жаренными кабачками.

Поблагодарили Hanna за хорошее сообщение:

L E D i (14.07.2011)

23.07.2011, 17:05

#20

Вам потребуются:
лаваш
куриные бедра (желательно мякоть)
капуста
корейская морковка
огурцы
помидоры
сыр
кетчуп
майонез

1) Срезаем мякоть с бедер, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2) Нарезаем огурцы и капусту, трем сыр на мелкой терке. На лаваш выкладываем капусту, сверху - жареную курятину: 3 столовые ложки на порцию.
3) Поливаем кетчупом. Дальше кладем кружочки огурца и помидора, прикрываем корейской морковкой и завершаем майонезом.
4) Заворачиваем лаваш.
5) Выкладываем на противень и ставим в духовку на 3-5 мин. Для того, чтобы лаваш не подсох сверху, его можно слегка смазать соусом или подсолнечным маслом. Также вместо духовки можно использовать микроволновую печь.

4 поблагодарили Dr.Hannibal Lecter за хорошее сообщение:

L E D i (24.07.2011), Ирана (18.09.2013), Тиана (20.07.2013)

Ответ

Метки

ШАУРМА

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 23:40.

Шаурма
Автор: Rezeda
Время: 15-20 Сложность: легко Размер сервировки: N/A	Описание 3-4 яйца, лук, зелень, помидоры, кетчуп и майонез и лаваш.
Ингредиенты
3-4 яйца, лук, зелень, помидоры, кетчуп и майонез и лаваш
Предподготовка
3-4 яйца, лук, зелень, помидоры, кетчуп и майонез и лаваш
Инструкции
3-4 яйца, лук, зелень, помидоры, кетчуп и майонез и лаваш

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль