Чизкейк с шоколадным бисквитом

11.02.2014, 19:14

как-то косо все легло на эти автоматические цифры

2 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

L E D i (11.02.2014), Жизель (11.02.2014)

11.02.2014, 19:19

фоттт ....теперь есть захотела....такая вкусняшка же!!! я вообще больна чизкейками...но люблю больше с ягодами...
но вдруг озарение придёт буду знать что тут есть такой рецептик...)))

11.02.2014, 19:23

@L E D i, я пока с ягодами не делала, но тоже люблю)))

11.02.2014, 19:29

@Snegurochka, может где-то завалялся рецепт творожника с ягодами? Я сыр не очень люблю. Заранее спасибо.

11.02.2014, 19:31

@Жизель, такого рецепта нет

иногда делаю обычную запеканку из творога с курагой и изюмом

добавлено через 41 секунду

Цитата:

Сообщение от Жизель

Я сыр не очень люблю.

кстати, чизкейк можно из мягкого творога сделать, в рецепте указано

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Жизель (11.02.2014)

11.02.2014, 19:37

Спасибо!

Всё хорошо. И понятно.
А я с вечера пеку и просто оставляю в духовке до утра. А поливаю сиропом. А вот с шоколадом интересно попробовать)

Поблагодарили MirroR за хорошее сообщение:

Snegurochka (11.02.2014)

11.02.2014, 20:28

а вообще чизкейк это очень вкусная вещь!!!)

11.02.2014, 20:37

девчонки, как я вам завидую, что вы умеете, хотите и любите готовить, печь !
а я и кухня - вещи несовместимые... для меня готовка - это мучение, готовлю только самое простое.

11.02.2014, 22:10

#10

я как то делала чизкейк в микроволновке.

все очень просто:
Печенье измельчаем 1/2 стакана, смешиваем с растопленным сливочным маслом (по рецепту 2 ст ложки, но думаю, можно и чуть больше), выкладываем на дно чашек (ну не больше 0,5 см слой), утрамбовываем.
Потом берем в равных пропорциях сметану (120 гр) и сливочный крем-сыр(120 гр), смешиваем миксером, потом добавляем туда сахарную пудру (по рецепту 60 грамм) взбитую с 1 яйцом (тоже не сильно. Еще раз все миксером смешиваем. Выкладываем на печенье и в микроволновку (не более 2 минут). Я держала менее полутора. Важно не передержать (иначе сыр со сметаной свернутся, и появятся крупинки (хоть и не портит вкус, но все же). Вынимать следует сразу же, как только начнет пузыриться, сразу выключить.

Потом все остудить, поставить в холодильник на час-два. И все, готово. Очень вкусно и быстро.

3 поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

L E D i (12.02.2014), MirroR (11.02.2014), Snegurochka (12.02.2014)

16.02.2014, 23:07

#11

какие вкусняшки вы девочки печете, молодцы

Поблагодарили Иннуся за хорошее сообщение:

Snegurochka (16.02.2014)

16.02.2014, 23:40

#12

@Иннуся, бывает иногда))

16.02.2014, 23:47

#13

Я давно не делала..

17.02.2014, 00:53

#14

сладости, как мне кажется, довольно сложно готовить по сранению с обычной едой

17.02.2014, 01:00

#15

@Doomed, ага. например, кекс в чашке в микроволновке за 5 минут )

блин, я теперь ЖРАТЬ ХОЧУ )

17.02.2014, 01:02

#16

Цитата:

Сообщение от Shadow's Dance

блин, я теперь ЖРАТЬ ХОЧУ )

а вот нехрен спорить

17.02.2014, 01:03

#17

@Doomed, я не спорю. я просто говорю, что второе по простоте блюдо после яичницы - это именно шоколадный кекс )

17.02.2014, 01:06

#18

мама тоже говорит, что шарлотка - самый халявный торт (или пирог) в мире.
а на самом деле хрен это проклятое тесто победишь!
и с кексами твоими небось так же!

17.02.2014, 01:20

#19

шарлотка халявная, но там тонкости есть.
а кекс - это тупо засыпал все в чашку, перемешал и засунул. его нереально испортить.

Мука – 4 столовые ложки без горки;
Сахар – 4 столовые ложки без горки;
Какао порошок – 3 столовые ложки;
Яйцо – 1 шт;
Молоко – 3 столовые ложки;
Масло сливочное – 3 столовые ложки;
Сахарная пудра – для присыпки;
Приготовьте необходимые ингредиенты.
Муку, сахар и какао смешайте в мисочке.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте с мукой, какао и сахаром.
Растопите сливочное масло в микроволновкеВ тесто последовательно добавьте молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешивайте.
Поставьте мисочку в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900 Вт.)

вынуть и сожрать.

3 поблагодарили за хорошее сообщение:

L E D i (22.10.2014), Snegurochka (17.02.2014), Sofiya (17.02.2014)

17.02.2014, 01:46

#20

никогда не пекла в микроволновке.. надо попробовать

Ответ

Метки

бисквитом, чизкейк, шоколадным

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 23:35.

Чизкейк с шоколадным бисквитом
Автор: Snegurochka
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки:	Описание Сначала делаем тесто, выпекаем бисквит, затем добавляем сырную смесь и снова выпекаем, после этого смазываем верх шоколадной глазурью
Ингредиенты
50 г темного шоколада 100 г сахара 150 г муки 50 г маргарина (слив. масла) 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя Для сырного слоя: 800 г мягкого творога 2 яйца 100 г сливок (30%) 1 ст.л. лимонного сока сахар по вкусу 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала
Предподготовка
Бисквитный корж: На водяной бане растопить шоколад и маргарин. Остудить. Вбить яйца, сахар, добавить шоколад, муку и разрыхлитель. Тесто вылить в разъемную форму, выпекать при 175 градусах 7-10 минут.
Инструкции
Сырный слой: Вбить сыр (творог) с сахаром, ванилином и яйцами. Добавить остальные ингредиенты. Хорошо взбить. Аккуратно вылить сырную массу на корж, выпекать 35-40 мин. при темп. 175-180 градусов. Остудить в духовке, чуть приоткрыв дверцу духовки. Шоколадная глазурь: Растопить на водяной бане 50 г шоколада со 100 г сливок. Нанести на торт. Убрать чизкейк на несколько часов в холодильник.

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

Имя		Запомнить?
Пароль