Сообщение от Шпилька

@Velassaru, не нуднее, чем косточки от инжира выковыривать)

добавлено через 1 минуту

Ах ты ж ...)
Белки, содержащиеся в топинамбуре, представлены 16 аминокислотами, половина из которых не производится в организме человека.
Зола Действие: снимает воспаление; ускоряет процесс заживания ран; замедляет процесс свертывания крови; обеспечивает растворение внутрисосудистых тромбов.
Калий Действие: регулирование обмена веществ; нормализация водного баланса; устранение отечности; укрепление сердечной мышцы; снятие спазмов; нормализация давления.
Кальций Действие: нормализация показателей кровяного давления; активизирование мышечной работы сердца; выведение токсинов и шлаков.
Магний Действие: нормализация работы ЦНС; укрепление сердца, капилляров, сосудов; выведение токсинов; нормализация работы ЖКТ; устранение воспаления; укрепление скелета.
Натрий Действие: нормализация водно-солевого обмена; поддержание крови и лимфы в так называемом "рабочем" состоянии; поддержание кислотно-щелочного баланса; обеспечение сокращения скелетных мышц, а также миокарда. Железо Действие: повышение иммунитета; способствование образованию эритроцитов; обеспечение синтеза гормонов щитовидной железы; нейтрализация болезнетворных бактерий.
Фосфор Действие: обеспечение энергетического обмена; активизирование физической и умственной активности; укрепление костей; нормализация работы сердца и почек.
Медь Действие: активизирование анаболических процессов; усиление процесса кроветворения; нейтрализация негативного воздействия на организм свободных радикалов; укрепление костей.
Кремний Действие: обеспечение процесса минерализации костной ткани; участие в функционировании свертывающей системы крови; участие в построении как эпителиальных, так и нервных клеток; улучшение состояния костной ткани; предупреждение образования мочевых камней.
Цинк Действие: обеспечение синтеза инсулина; стимулирование умственной активности; активизирование процесса костеобразования; ускорение заживления ран; стимулирование функций репродуктивной системы.
Жирные кислоты Действие: нормализация всех обменных процессов; обеспечение нормального построения мембран, образующих скелет клеток.
Органические кислоты Действие: препятствуют отложению в суставах солей мочевой кислоты; улучшают процесс пищеварения путем повышения секреторной функции слюнных желез, усиления выделения желчи и активизирования моторной функции кишечника. Следует отметить, что в состав топинамбура входит целый комплекс витаминов, клетчатка, пектин, углеводы и инулин. Этим веществам уделим особое внимание, поскольку именно благодаря их присутствию топинамбур нашел широкое применение в медицине.

*Еще надо, у меня есть?)

Сообщение от Velassaru

Про пользу картошки нести или пока обождать чтоб вы как следует разогрелись? ? ))