Мануэль - 10 тыщ! - Страница 8 - Поздравления и награды

07.01.2016, 20:43

#141

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

И тут опять еда!))) Оливье будет?

где горох - там и оливье)

2 поблагодарили Искра за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016), Snegurochka (07.01.2016)

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

07.01.2016, 20:45

#142

Цитата:

Сообщение от Меламори

@Snegurochka, шеф обещал новую формацию горохового супа

В чашке?)))

добавлено через 1 минуту
@Искра, ой, не скажи))) некоторые любят погорячее и пожиже

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Искра (07.01.2016)

07.01.2016, 20:50

#143

@Snegurochka, не знаю

сюрприз будетСкрытый текст

Поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Snegurochka (07.01.2016)

07.01.2016, 20:54

#144

@Меламори, то боюсь представить))) то фантазия зашкаливает)) сегодня штормит!

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Меламори (07.01.2016)

07.01.2016, 20:58

#145

Я , наверное, скажу сейчас кощунственную вещь, но, не кажется ли вам, что селёдка под шубой - это редкостная гадость !
Как можно есть солёную рыбу со сладкой свеклой ?

Кто и где придумал это блюдо ? Какие-нибудь новаторы из тайного общества любителей диареи и дизентерии ?

Поблагодарили Manuel за хорошее сообщение:

Меламори (07.01.2016)

07.01.2016, 21:01

#146

Цитата:

Сообщение от Manuel

Как можно есть солёную рыбу со сладкой свеклой ?

Мануэлыч, так ты сахарную то свеклу в селедку не шинкуй!!!

ты б еще сахарный тростник взял!!!

Поблагодарили kvit за хорошее сообщение:

Искра (07.01.2016)

07.01.2016, 21:01

#147

@Manuel, а мясо с ананасом?)) А соленые арбузы? ))

Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016)

07.01.2016, 21:03

#148

@Manuel, ты просто не умеешь ее правильно готовить!

добавлено через 27 секунд
@Snegurochka, ну ждем-с!

добавлено через 29 секунд
А правда, кто придумал?..

2 поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016), Snegurochka (07.01.2016)

07.01.2016, 21:07

#149

Утка с яблоками в апельсинах)
Извините!)

07.01.2016, 21:09

#150

@Аглая, это же банально!

07.01.2016, 21:10

#151

@Аглая,
@Меламори, а китайская утка "пять вкусов"?

07.01.2016, 21:10

#152

Цитата:

Сообщение от Snegurochka

@Manuel, а мясо с ананасом?)) А соленые арбузы? ))

Гадость !

А есть ещё такие отморозки от кулинарии, которые кондитерские изделия на свином сале пекут ! Анафема !

Поблагодарили Manuel за хорошее сообщение:

Snegurochka (07.01.2016)

07.01.2016, 21:10

#153

Цитата:

Сообщение от Меламори

@Аглая, это же банально!

Но для некоторых и селедка в шубе - банально, а для Ману вот - стресс!!

Поблагодарили Аглая за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016)

07.01.2016, 21:11

#154

обожаю мясо с ананасами! Кислое и сладкое, сладкое и соленое - какие страсти!

2 поблагодарили Искра за хорошее сообщение:

kvit (07.01.2016), Snegurochka (07.01.2016)

07.01.2016, 21:11

#155

Цитата:

Сообщение от kvit

@Аглая,
@Меламори, а китайская утка "пять вкусов"?

Ща погуглю)

Поблагодарили Аглая за хорошее сообщение:

kvit (07.01.2016)

07.01.2016, 21:11

#156

и пиво, кстати, вкуснее со сладостями

Поблагодарили Искра за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016)

07.01.2016, 21:13

#157

@kvit, что-то ты подозрительно все эти извращения защищаешь ?!

Не ты ли крёстный папаша этих суррогатов ?!

07.01.2016, 21:14

#158

Ути-пути))

Цитата:

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 подготовленная утка весом 2 кг
1 банка (400 г) водяных каштанов
1 см свежего корня имбиря
2 стебля зеленого лука
2 ст. л. рисового вина или сухого хереса
2 ст. л. меда
2 ст. л. соевого соуса
соль
соус хойсин для подачи
1 ст. л. бутонов гвоздики - для смеси 5 специй
1 ст. л. сычуаньского перца горошком -для смеси 5 специй
3 палочки корицы или кассии - для смеси 5 специй
6 звездочек бадьяна - для смеси 5 специй
1 ст. л. семян фенхеля - для смеси 5 специй

07.01.2016, 21:15

#159

Цитата:

Сообщение от Аглая

Ща погуглю)

Баланс 5 вкусов основан на философии инь-янь и создает правильное сочетание противоположностей в ароматах и вкусе готовящихся блюд.

5 китайских специи - это одна из древних пряных смесей, известная также под названием "усяньмянь". Тысячелетняя китайская кулинария отдает предпочтение быстрому приготовлению и стремится сохранить первоначальный вкус каждого продукта.

Китайская смесь 5 специй используется практически во всех блюдах китайской, тайской, вьетнамской, малайской и индонезийской кухни. Без этой смеси невозможно приготовить утку по-пекински, многие блюда из свинины, говядины, птицы, овощей и морепродуктов. Является обязательным атрибутом любого китайского ресторана.

В китайской кулинарии 5 китайских специй обозначает смесь приправ: сладкого укропа, гвоздики, и корицы, а также из звезд аниса и горошин сычуаньского перца. Эта смесь олицетворяет баланс пяти основных вкусовых ощущений – сладкое, кислое, горькое, острое и соленое. Баланс 5 вкусов основан на философии инь-янь и создает правильное сочетание противоположностей в ароматах и вкусе готовящихся блюд. Точно не известно, специально ли китайцы пытались найти порошок охватывающий все пять элементов, или повар случайно наткнулся на на эту специфическую комбинацию специй. Но ясно что эта приправа способна оживить самое пресное блюдо. Для китайцев 5 специй универсальная приправа. Применять ее могут везде, вплоть до десертов (при этом в смеси немного изменяют состав, и вместо перца кладут имбирь).

07.01.2016, 21:18

#160

@kvit, ну сойдет в качестве аперетива!

добавлено через 59 секунд

Цитата:

Сообщение от Искра

и пиво, кстати, вкуснее со сладостями

С мороженым не айс.

с лимоном - вполне.

добавлено через 39 секунд

Цитата:

Сообщение от Аглая

Но для некоторых и селедка в шубе - банально, а для Ману вот - стресс!!

Стресс конечно. Майонез сплошной

Поблагодарили Меламори за хорошее сообщение:

Manuel (07.01.2016)

Ответ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 16:50.

Имя		Запомнить?
Пароль