@Cherry, это я имел ввиду большой рыбный пирог, на весь противень ( правильно написал ?) .
В него наряду с начинкой пару- тройку листков лаврушки засовывается. Аромат !!!
Выпекать в духовке !
Рыба должна быть хорошая, жирная и очищенная от костей, чтоб удобней есть было. Судак, сёмга, горбуша, лосось и т.д.
И лук репчатый конечно же не забывать, побольше.
Поблагодарили Manuel за хорошее сообщение: