@Плюшкина, твой дедушка варил кукурузу более позднего периода, ее еще "старая" называют))) Вот она да - варится долго, трудно и нудно)))
Сейчас этот сорт переведен в понятие "кормовой", а селикционеры смогли вывести кукурузу, которая сочная и быстро варится весь сезон)))
Мариную ужо. От спасибо!
А ещё там же по ссылкам голубцы по новому, "нереальную вкусняшку" нашла)
надо будет глянуть ,а мой рулет уже в процессе охлаждения ...
Ну и намучилась я с запихиванием мяса обратно в шкурку ,и зашить никак иголка не протыкает кожу и мясо постоянно выскальзывает ,в следующий раз не буду кожу разрезать ,вырву кость и мясо .
Харчо. Ибо похолодало. И клюквенно-черешневый пирог. На завтра - телятина в кисло-сладком соусе и картофельное пюре.
*сглотните слюни, ибо у самой текут)
намедни жоска психанул... 2 кила пузика -на посол..3 кг -шейки-часть посолил на сыровял..из второй части рулетиг(почти -как алигархи выкладывали ) сёдня буду готовить...