Одно из самых любимых блюд: коктейль из сельдерея.
В блэндер кидаем несколько стеблей сельдерея, помидор без шкурки, огурец и дрегие овощи, которые вы любите. Добавляете зелени, соли, перца, приправ по вкусу. Все это взбивается с несладким натуральным йогуртом. В однородную массу - коктейль. Очень вкусно и полезно.
Густота регулируется добавлением йогурта (на худой конец кефира).