Кулинарные будни - Страница 209

30.03.2016, 22:36

#4161

@Velassaru, кофе по умолчанию)

2 поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (30.03.2016), Змеюсик (31.03.2016)

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

31.03.2016, 10:43

#4162

Пью пиво и хряцаю чипсы.

31.03.2016, 20:02

#4163

Домашнее мороженое, вкус настоящего пломбира (с)

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

31.03.2016, 20:34

#4164

@Velassaru, пиляцЪ)

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

31.03.2016, 20:35

#4165

@Шпилька, йес ит из! сама изошлась)

31.03.2016, 20:36

#4166

@Velassaru, ска)

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

31.03.2016, 20:39

#4167

@Шпилька, а у меня хек на обед был. Размороженно-жареный. А мороженого не было.
И не будет сегодня. Оправдана чутка?)

31.03.2016, 20:40

#4168

@Velassaru, у меня минтай) нетЪ!)

31.03.2016, 20:43

#4169

@Шпилька, минтай вкуснее, потому что со шкуркой)

А мороженое всё-таки надо сделать ибо шедевр! Давай забацаем как-нить?

31.03.2016, 20:44

#4170

@Velassaru, давай в субботу?

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

31.03.2016, 20:45

#4171

@Шпилька, согласна в любой день! Договорились)

31.03.2016, 20:47

#4172

@Velassaru, ок

добавлено через 1 минуту
@Velassaru, только кое-кто мне не разрешает наедать щечки и быть колобком) А колобком охота - перекатываешься себе и улыбаешься все время)

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

31.03.2016, 20:50

#4173

@Шпилька, колобки румяные, обаятельные и изворотливые!

Раздербанишь на маленькие порции. Скока там тех калорий будет? А удовольствия? То то же!

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Шпилька (31.03.2016)

31.03.2016, 20:51

#4174

Цитата:

Сообщение от Velassaru

@Шпилька, колобки румяные, обаятельные и изворотливые!

Скажи это тому, кто больше всех тут пожрать любит)))

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

31.03.2016, 20:52

#4175

Цитата:

Сообщение от Шпилька

Скажи это тому, кто больше всех тут пожрать любит)))

Покажи мне лучше того кто не любит!)))

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Шпилька (31.03.2016)

31.03.2016, 20:53

#4176

@Velassaru, не покажу, но такие есть)

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (31.03.2016)

02.04.2016, 14:59

#4177

Облизала в очередной раз ложку от мороженого.
Не застывает

Должна признать, что первый опыт провалился. Хотя, еще оставляю слабый шанс на то что холодильник - тормоз))

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Шпилька (02.04.2016)

02.04.2016, 18:31

#4178

Цитата:

Сообщение от Velassaru

Облизала в очередной раз ложку от мороженого.
Не застывает

Должна признать, что первый опыт провалился. Хотя, еще оставляю слабый шанс на то что холодильник - тормоз))

тормоз. Замерзнет. Единственный самый сложный нюанс домашнего мороженого - заморозка. В идеале его каждые два часа колбасят, чтобы в нем вода не замерзала кристалликами льда

добавлено через 1 минуту
но даже если замерзнет - все равно будет вкусно. Хорошо летом ко всему этому добавлять клубничное пюре - тогда все... капец, как вкусно

добавлено через 18 секунд
и мяту

Поблагодарили Искра за хорошее сообщение:

Velassaru (02.04.2016)

02.04.2016, 18:33

#4179

@Velassaru, пойду куплю мороженое в магазине. Да?)

Поблагодарили Шпилька за хорошее сообщение:

Velassaru (02.04.2016)

02.04.2016, 18:43

#4180

@Шпилька, не, ну безответственная, да?))

Иди или завидуй!
На будущее возьми рецепт на вооружение в любом случае: как крем для пропитки бисквита точно подойдет.
Очень вкусный. Только я сахара взяла в два раза меньше и готовила в пропорциях половинных ибо нафига мне килограмм пломбира)

Надеюсь застынет (уже почти). Не застынет - буду батон в него макать)))

Поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:

Шпилька (02.04.2016)

Ответ

Метки

#кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 13:27.

Имя		Запомнить?
Пароль