Выпечка !!! - Страница 2 - Кулинарные рецепты

04.10.2009, 15:22

#21

Nardara, ага...

Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме

04.10.2009, 15:34

#22

эх....и у меня,поди пойми что там написано....

04.10.2009, 15:43

#23

Nardara, а прикинь остальные там что-то видят..

04.10.2009, 16:14

#24

не...для меня тут разобраться нереально

05.10.2009, 12:41

#25

Яблонька_цветущая,
Nardara, у меня тоже были иероглифы ))) сейчас вроде порядок )

06.10.2009, 17:39

#26

Торт "Коричный"
2 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны + 1 чайную ложку толченой корицы + 1 чайную ложку толченой гвоздики + 1 чайную ложку соды + 150 гр. топленого масла или маргарина + 200 гр. муки. Все смешать и выпекать. Приятного чаепития

3 поблагодарили Lёna за хорошее сообщение:

Inso (24.05.2010), QCosa (06.10.2009), Арвен (07.10.2009)

20.01.2010, 20:19

#27

Вчера сделала вот это)

Изображения

IMG_7819.JPG (1.53 Мб, 9 просмотров)

Поблагодарили Inso за хорошее сообщение:

Сава (21.01.2010)

20.01.2010, 20:23

#28

Цитата:

Сообщение от Nardara

у тебя тоже в инструкции куча непонятных символов

Вы это..... аккуратнее с непонятными символами-то, а то у нас была история, когда ребята делали коньячный торт. Там по рецепту требовалось пол-столовой ложки (" Коньяк - 1/2 Ст.л."), но последнюю буковку не заметили и бухнули в тесто полстакана... Девчата потом наотрез отказались этот торт кушать, зато парни с удовольствием умяли его.

20.01.2010, 21:59

#29

Даша!!! А рецепт!!!!

20.01.2010, 22:21

#30

Inso, а что это такое?

21.01.2010, 10:20

#31

Inso, шо цэ такэ! Конвертики с безешками сверху?
Похвасталась и убежала...

21.01.2010, 17:28

#32

Переваривает, наверное)))

11.02.2010, 22:52

#33

Девченки,это пирожки с тертым яблоком,корицей и сахаром. Всё упаковывается,сверху мажется белок взбитый с сахаром и в духовку на минут 20))тесто дрожжевое булочное)

21.02.2010, 01:48

#34

А я люблю делать эклеры. Всегда думала, что это сложно, ан нет) даже для меня. Да и продукты требуются из тех, что под рукой всегда. Значит требуется: тесто - 1 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. воды, 100 гр. сливочного масла, соль. Крем: 1 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. л. муки, 100 гр. сливочного масла.
1) В кастрюлю налить воду, положить масло, щепотку соли. Поставить на огонь и довести до кипения.
2) Снять с огня, всыпать в кастрюлю муку, размешивая тесто
3) Поставить кастрюлю на слабый огонь. Растирать тесто до получения гладкой массы.
4) Охладить тесто. По одному вбивать яйца, каждый раз размешивая деревянной лопаткой.
5) На протвень (смазанный маслом) с помощью ложки сделать маленькие шарики, учитывая что в духовке они увеличатся вдвое. Выпекать эклеры примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
6) Сбоку у готовых эклеров сделать маленькую прорезь и наполнить заварным кремом.
Крем
1) Перемешать в кастрюле яйца и муку. Вскипятить в отдельной кастрюле масло с сахаром, помешивая лопаткой. Смесь из второй кастрюли аккуратно вылить в первую. Не забывать помешивать. Довести смесь до загустения, охладить, добавить масло. Ванилин или какао или расстворимый кофе по желанию.
Можно потом все это дело расплавленым шоколадом полить. Мужу очень нравится)

23.02.2010, 01:52

#35

Очень советую попробовать Перевернутый пирог с клюквой (здесь рецепт с фоткой).
Несложно делается, красотища и вкуснотища))

03.03.2010, 15:51

#36

Цитата:

Сообщение от Inso

пирожки с тертым яблоком,корицей и сахаром

О, моя специфика)

04.03.2010, 05:05

#37

Печенье. Без названия)
1 пачка творога (250 гр)
1 пачка маргарина (250 гр)
около 1 стакана муки
сахарный песок,
мак
Растопить маргарин. Добавить в него творог и муку. Замесить тесто(оно должно получиться мягким, но не жидким, поэтому муки м. б. чуть больше). В тарелку насыпать песок(можно добавить мак, корицу или др. специи по вкусу). От теста отщипываем кусочки(примерно с гредский орех)и ладонями разминаем их, чтобы получились кружки.

Каждый кружок одной стороной обмакиваем в песок, сворачиваем пополам (песок внутри), половинку также обмакиваем в песок с одной стороны и складываем опять пополам песком вовнутрь. Четвертинку также обмакиваем в песок с одной стороны в песок, а стороной, где нет песка кладем на смазанный маргарином противень.
Выпекаем в разогретой духовке до золотисто-коричневатого вида (минут 15-20).
Я делала без мака - тоже ничего.правда, немного передержала, и получились снизу уголечки...ну, первый блин завсегда комом)) и сверху нормально обгрызли) вобщем, вкусное печенье, буду еще раз делать.

24.05.2010, 15:38

#38

Для совсем законченных лентяев нашла офигенно-вкусный рецепт бисквита в чашке за 3 мин.

На одну порцию:
1 микроволновка
1 чашка
1 вилка
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя

Все смешать,перемешать, поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть

) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность. У моей максимальная мощность - 900 w

И вуаля))... Короче я сейчас захавала одну кружку)) Правда мой бисквит уж очень надулся

А этот очаровательный образец взят с рецепта Х))

24.05.2010, 15:59

#39

Блииин, а без микроволновки интересно можно? Духовка покатит?

24.05.2010, 16:01

#40

Сава, думаю ,нет)) придется полноценный большой бисквит делать)) хотя если на водяной бане в духовке,то вполне можно))

Ответ

Метки

Выпечка

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения vB-коди Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл.

Часовой пояс GMT +4, время: 23:53.

Выпечка !!!
Автор: Marika
Время: N/A Сложность: N/A Размер сервировки: N/A	Описание Давайте всё самое вкусное сюда : тортики - шарлотки , плюшки , пирожки , любую сдобу , тесто , если есть умелицы ))) Самое простое , что знаю :
Ингредиенты
3 яйца стакан сахара стакан муки сода , гашённая уксусом очищенные яблоки
Предподготовка
Предподготовки не требуется.
Инструкции
очистить яблоки , нарезать на произвольные кусочки духовку на 200 градусов накалить форму обмазать раст маслом в духовку разогреть. Выложить яблоки посыпать корицей ( по желанию , я оч люблю )), залить тестом яйца сбить с сахаром ( можно белки и желтки отдельно ) добавить муку перемешать хорошенько соду тесто 5 мин готовность пирога проверяется спичкой/зубочисткой - проткнуть пирог , если палочка сухая , без прилипшего теста , значит , готово Всё :)

Имя		Запомнить?
Пароль