Это понятно.
Значит так, все равно даю рецепт вдруг кто захочет поразить воображение мужчины)
Берется французкий багет, режется вдоль.
Получается такая " лодка".
Частично вынимается мякоть и делается несколько " лунок".
Мажется сливочным маслом.
В " лунки" разбиваются яйца.
Сверху посыпается солью, перцем, травками и чуть -чуть тертого сыра.
В духовку минут на 7-10.
А это вчера моя жена эксперименты делала. Кусочки домашней колбысы залиты натёртыми на мясорубке кабачками, сверху помидоры и засыпаны сыром )) Там было что-то ещё, но я уже не помню. Но можно включить фантазию и додумать самому.
Фото до и после приготовления. Готовить в духовке.
Берется французкий багет, режется вдоль.
Получается такая " лодка".
Частично вынимается мякоть и делается несколько " лунок".
Мажется сливочным маслом.
В " лунки" разбиваются яйца.
Сверху посыпается солью, перцем, травками и чуть -чуть тертого сыра.
В духовку минут на 7-10.
Получается такой длинный длинный..... бутерброд.
Спасибо за рецепт )) Я его прочёл и решил его "изобразить", немного дополнив.
Берём мясной фарш, грамм двести, обжариваем на сковороде до готовности (после ужарки его станет в три раза меньше). Берём пару сосисок (оболочку снимаем либо сосиски должны быть в оболочке натуральной), обжариваем до розовенькой корочки. В принципе, если сосиска не маленькая, то достаточно и одной. Петрушку и укроп общипываем (нужны только листики), и крупно нарезаем. Нарезаем зелёный лук, всё это перемешиваем. На мелкую тёрку натераем сыр. Берём пол багета, разрезаем его вдоль на две части, мякоть утаптываем (она очень мягкая, я её не вынимал), укладываем на дно этих полубагетов приготовленный фарш. Берём четыре яйца, отделяем желтки и укладываем их в полубагеты (по два на один полубагет), белки взбиваем. Сосиску разрезаем вдоль, потом немного под углом на несколько частей. Полученные "минисосиски" укладываем в багеты. Болгарский перец нарезаем длинными и тонкими полосками и укладываем в багеты. Нарезаем маленький помидор кольцами и так же укладываем в багеты. Укладываем заранее приготовленный "салат" из петрушки, укропа и лука. Солим, перчим, на свой вкус добавляем приправы. Аккуратно поливаем всё это взбитыми желтками и посыпаем тёртым сыром.
В процессе укладки всех ингредиентов, надо немного их утрамбовывать, т.к. багет не резиновый )) Духовка должна быть заранее разогрета. На противень укладываем пергаментныю бумагу (чтоб его потом не отшкрябывать от разливающихся ингредиентов "бутербродов"), ну и собственно, туда )) На сколько минут, я так и не понял, т.к. готовил сей кулинарный "шедевр" впервые и несколько раз, для проверки готовности, духовку открывал, соответственно выпуская тепло. Но думаю, что минут с десять будет достаточно. Короче, до готовности ))
Блюдо получается достаточно вкусным и очень сытным. Я осилил только половину этого полубагета. И кстати, в процессе поедания, ничего там не течёт и не чавкает, там всё хорошо пропекается )) Дайте всему этому немного остыть, и, Приятного аппетита ))
Последний раз редактировалось Ночной Гость; 16.09.2015 в 20:11..