Ну и неправильно ты бутерброд варишь, дядя ДК!
Гороховый суп по-канадски
Описание: Гороховый суп известен очень давно. Так, упоминание о нeм содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещe около 500 —400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. В каждой стране гороховый суп готовят немного по-своему. Пишу рецепт франко-канадского горохового супа. Этот рецепт очень популярен в провинции Квебек. Используется только желтый горох.
Ингредиенты для "Гороховый суп по-канадски":
• Ребра свиные
• Бекон
• Горох (желтый, колотый) — 3 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 3 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Чабрец (сушеный) — 1 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт
• Специи (по вкусу)
• Уксус (белый винный) — 1 ч. л.
4 поблагодарили Аглая за хорошее сообщение: