А вот как грибочки сделала я: рецепт для... скажем так, малоимущих.
Берёшь чугунок, ставишь на огонь, хлюпаешь туда грамм 100 подсолнечного базарного масла, слегка прокаливаешь, бросаешь лук, нарезанный тонкими полукольцами. Когда лук обжарится (выйдет лишняя влага), кладёшь нарезанные пластинками грибы и накрываешь крышкой. И идёшь смотреть киношку по компу или трындеть в инете. Когда грибочки осядут и из них удалится лишняя влага, добавляешь натёртую на крупной тёрке морковку. Снова оставляешь под крышкой до размягчения. Затем заливаешь обычным базарным жирным молоком, делаешь малюсенький огонь и возвращаешься к компу. Как протушится, солишь по вкусу, перчишь, бросаешь лавровый лист. А перед концом кладёшь зелень и порезанный чеснок. Припускаешь, выключаешь, остываешь и хаваешь.
2 поблагодарили Ираида за хорошее сообщение:
)
и курицу с картошкой в духовке и рыбку жаренную...мммммм, как вспомню так есть хотца сразу)))
Не бережешь ты себя, Кать.
наверно вкусненько,хоть и почти матерно.....
