Народ, в связи со сложившейся экономической ситуацией в стране, сначала 2016 года в нашей редакции была оборудована кухня, в пределах офиса, и теперь, мы питаемся не в кафе и дома, а непосредственно на работе. Срочно требуется идеальный рецепт сырников. Ни у кого пока не выявлено идеальных на вкус(должен чувствоваться творог), пока только внешне. Полагаю, что дело в твороге. Какие советы дадите на сей счет?
порезать хлеб кубиком, добавить майонез и премешать.
А если еще пересыпать орешкамэ - получится торт "графские развалины".
А если орешков добавить больше, а вместо майонеза взять желтую горчицу - муравейник.
А если это все сделать мини-комочками, получатся рафаэлки!
У меня выходят такие. На вкус, ближе к оладьям. Творог пробовала от рыночного до любого из супермаркета. Муки кладу самый минимум(на 0,5 кг творога - 3-5 ст. ложек), что со мной не так?
*маленький справа в среднем ряду - на пробу(всегда так делаю)))
Последний раз редактировалось Шпилька; 01.06.2023 в 12:16..
О, а тут фотки надо чтоля выкладывать? Блиииин, а я все съела, нет ну там ведро супа ещё осталось фоткать не буду, верьте на слово, кстати рыбный, четверг все-таки)))
Рекомендую "шапку" для запеченной рыбы:
Пассируем лук, морковь. Добавляем маслины (!)- мелко и немного.
Сверху традиционно сыр, все это на горбушу, хек, или что вы там предпочитаете - и в духовку.
Придает остроту и необычность вкусу. Сочетается прекрасно.
Ах да: еще сверху на шапку можно огурец соленый - пару кружочков)
