Ты уже не первая кто про сазана говорит.
Я его у нас не видела ни разу Костистый? На кого похож?)
сазан речная рыба ,ещё у нас его речным поросёнком зовут ,кости есть ,но для 4 кг очень крупные .
Фарширую обычно луком пореем ,зеленью ,баклажаном .
У меня конечно был меньше чем на картинке ,но тоже большой
Сазан
Рассольник сегодня варила, с перловкой, маринованными огурцами (соленых не было), каперсами
Еще жарила отбивные своим мужчинам. Нашла в запасниках свинину
Вот, думаю еще запеканку с изюмом сделать, чтоб на завтрак была
@Змеюсик, по указанному выше рецепту?
Или кидай свой здесь )
натёрла варёную морковку ,туда яйцо ,сахар ,соль ,две ложки манки и всё ,отделяла как кнели двумя ложками ,жарились и переворачивались на ура .
Ага я лентяйка и всё стараюсь упростить .
Панировку не использовала?
Мне очень нравится вкус "обвалки" в сухарях. И начинка сочнее, и хруст особый))
Наверняка ,но в моём варианте масса слишком жидкая получилась ,а дополнительно чего нибудь вводить скрепляющее мне не хотелось .
Я вообще редко чего нибудь жарю ,в основном на пару или пеку .
Я так пеку оладьи из кабачков. Тоже ложкой на сковороду.
А картофельные из пюре (и теперь морковные, подозреваю) попробую именно с панировкой.
если бы кто мне сготовил ,не люблю я сама оладья печь ,да и есть некому ,муж и сын мясо только едят
добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от UMA
@Змеюсик, а зачем из варёной жарить?) вкуснее из сырой моркови думаю)))
Кто готовил тунца и как? На гриле он бяка)
Даже не знаю ,наверное из сырой котлетка не прожарится .
тунец бяка при любом горячем приготовлении ,только карпаччо ,если свежепойманный думаю будет вкусный