@Чарута,
@Мелисента, имбирь не кладу, от прованских отказалась.)) Тушу в сотейнике (или мульти) на оливковом масле тыкву, морковь, копчености, лук и чеснок примерно 15 мин. Потом добавляю бульон или просто воду, варю еще 20 мин. Затем измельчаю в блендере со свежей зеленью, при подаче добавляю сметану.))
добавлено через 37 секунд
С прованскими травами люблю готовить гаспачо.
2 поблагодарили Ингрид Бергман за хорошее сообщение: