Опции темы Оценить тему
Старый 23.04.2022, 21:56
  #17101   
Зарегистрируйтесь, чтобы не видеть рекламу
Реклама на форуме
Старый 23.04.2022, 23:03
  #17102   
@Длинношеее, глазурь белковая или сахарная? Или ты готовую купил и по инструкции приготовил?
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 23.04.2022, 23:11
  #17103   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
@Длинношеее, глазурь белковая или сахарная? Или ты готовую купил и по инструкции приготовил?
Ой блин. Белок, сахарную пудру сегодня еле купил, и сок из лимона. Я их в первый раз делаю, пасочки. тесто вкусное вышло, попробовал чуть. А с глазурью не знаю, что выйдет. Полил- обтекло. Еще полил- держится пока. У коллеги по работе хлебопечку забрал. Он купил, раз попробовал, и понял, что пекарня это не его.
Старый 23.04.2022, 23:27
  #17104   
@Длинношеее, я тоже хотела такой вариант глазури сделать, но вспомнила, что временно без миксера, а взбивать белок блендером... С моей маниакальностью, конечно, получилось, но все-таки пришлось добавить желатин. И все равно потекло. В общем #рукожопотбогапечеткулич
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 23.04.2022, 23:34
  #17105   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
@Длинношеее, я тоже хотела такой вариант глазури сделать, но вспомнила, что временно без миксера, а взбивать белок блендером... С моей маниакальностью, конечно, получилось, но все-таки пришлось добавить желатин. И все равно потекло. В общем #рукожопотбогапечеткулич
Вот третья пасочка поднялась и румянится. Корку сделал самую светлую в программе. Убился сегодня с ними. Дозировки вплоть до грамма. Но удобнее, чем когда вручную тесто колбасишь, чтобы в мултиварке запечь.
Изображения
Тип файла: jpg 1650742208667.jpg (3.93 Мб, 4 просмотров)
Старый 23.04.2022, 23:36
  #17106   
@Длинношеее, а куда тебе так много? Домомучительницу угощать?
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 23.04.2022, 23:41
  #17107   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
@Длинношеее, а куда тебе так много? Домомучительницу угощать?
Она в Старой Руссе уже почти месяц.

Коллеге предложить, указать, что он не прав, когда забросил это велтикое дело под названием хлебопекарня.

А если серьезно, не поднимается рука купить магазинный хлеб. Я не крещеный, но хлеб, вчера вечером испеченный, я с таким подобострастием ем, с каким верующие к мощам прикладываются. Насколько вкусный вышел!
Старый 23.04.2022, 23:47
  #17108   
@Длинношеее, ну хлеб из хлебопечки вообще статья особая))) А если с разной мукой поиграться, то вообще супер! Но недостаток есть-растижопка, называется
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 23.04.2022, 23:53
  #17109   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
@Длинношеее, ну хлеб из хлебопечки вообще статья особая))) А если с разной мукой поиграться, то вообще супер! Но недостаток есть-растижопка, называется
Насчет растижопки не заметил. Растибока, но это от белковой пищи, из зелени в основном укроп и лук зелный, вот их то я люблю. А так то я фрукты не очень. Может, потому что объелся их дома. Меня от яблок почти 10 лет воротило, не мог видеть, есть, и слышать их запах.
Старый 24.04.2022, 00:03
  #17110   
@Мелисента, смотри, какое счастье вызревает!
Изображения
Тип файла: jpg 1650744044809.jpg (3.88 Мб, 3 просмотров)
Старый 24.04.2022, 00:10
  #17111   
Цитата:
Сообщение от Длинношеее Посмотреть сообщение
Насчет растижопки не заметил. Растибока,
У всех свое растет
Цитата:
Сообщение от Длинношеее Посмотреть сообщение
смотри, какое счастье вызревает!
Красиво выглядит! Потом покажи готовый вариант)
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 24.04.2022, 00:12
  #17112   
Старый 24.04.2022, 00:14
  #17113   
@Длинношеее, можно и до заливки) Тем более, что интересно посмотреть на неподжаренную макушечку)
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 24.04.2022, 00:16
  #17114   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
@Длинношеее, можно и до заливки) Тем более, что интересно посмотреть на неподжаренную макушечку)
Она неподжареная потому что выставлна самая светлая корочка в программе. Вот то что на фото это темная корочка.
Старый 24.04.2022, 00:22
  #17115   
@Мелисента, щас выложу. Класс подрумянилась.
Изображения
Тип файла: jpg 1650745246149.jpg (3.88 Мб, 4 просмотров)
Старый 24.04.2022, 00:23
  #17116   
Это режим самой светлой корки.
Старый 24.04.2022, 00:27
  #17117   
@Мелисента, когда шапочка теста выползает из ванночки/корытца, она автоматически остается белой. Потому что нагревается алюминиевая поверхность бачка, но не воздух, в котором вот эта шапка висит. Я уже прозрел на все сорта хлеба. Обращайтесь, если что. "весь в муке, и хрен в руке".
Старый 24.04.2022, 00:28
  #17118   
Цитата:
Сообщение от Длинношеее Посмотреть сообщение
Это режим самой светлой корки.
Слушай, ну здорово! И хоть и светлая корка, но довольно румяная.
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 24.04.2022, 00:31
  #17119   
@Длинношеее, из хлебопечки мне особенно нравился ржаной хлеб с семечками и кекс с изюмом. Но там надо печь не по инструкции, потому что ни ржаной хлеб, ни кекс за указанное время не пропекались.
Предметы и подарки Кофе
Получен подарок 11.04.2021, 23:36 от Лис
Сообщение: ;)))) - ЛисСпасибо
Получен подарок 01.06.2017, 08:50 от Observer
Сообщение: Спасибо за Ваш голос ) - ObserverСтикер Ланнистеры
Получен подарок 13.07.2016, 22:07 от Snegurochka
Сообщение: ;) - Snegurochka
Старый 24.04.2022, 00:44
  #17120   
Цитата:
Сообщение от Мелисента Посмотреть сообщение
Слушай, ну здорово! И хоть и светлая корка, но довольно румяная.
Вот это вытянуто из печи. Сзади кулич в режиме темной корки.
Изображения
Тип файла: jpg 1650746021395.jpg (4.62 Мб, 4 просмотров)

Метки
#кулинаротбога, #мнетаквкусно, #растижопка, #читмил, foodporno, будни, вкусная еда, именины желудка, кулинарные, селедка с кефиром


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

vB-коди Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +4, время: 08:55.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Realax Forums 2007-2024