У меня наконец-то получились сырники, хвала всем богам
Слопала с йогуртом и сливовым джемом под кофе)))
Краем уха в магазине услышала от женщины, что вооон из того творога отличные сырники получаются. Ну и я купила)) рецепт в инете нашла. У меня всегда с пропорциями бЯда-огорчение))) то расплывутся сырники, то наоборот, одна мука...
Короч, я радая!
к счастью, я люблю её, против субпродуктов ничего не имею, только "за"
так что печенку обжарили, с репчатым лучком, бросили в кастрюлю, туда же - капусту, картошку, морковь и массу приправ из магазина индийских товаров - там отличные смеси продают, в том числе, и сушёные томаты, их тоже добавили
держы....Буржуй в телогрейке..
Фарш — 600 гр
Хлеб -1 булка
Лук репчатый — 2 головки
Молоко или сливки — 1 стакан
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 100 гр
Бекон — 200 гр
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка.Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут. Приятного аппетита.