@crimeariver, пирога выше рецепт. Фото даж делала, но оно некрасивое вышло. Особенно после шедевров Луны))
а печенка простенько:
замочила в молоке, потом салфеткой "отжала", порезала на полоски, обваляла в муке.
параллельно спасеровала порей и морковку тертую.
обжарила печень.
сложила всё в гусятницу, добавила сметаны и немного воды.
потушила минут 30.
добавлено через 59 секунд
из специй - смолола смесь перцев, немного тмина и немного приправы к печени (там прям пакетик интересный был упакован - не знаю что, но вкусно)
3 поблагодарили Velassaru за хорошее сообщение:
). И со своим личным секретом.
