отвариваю слегка капусту, потом разбираю её, в кастрюльку, наливаю масло на сковородку, обжариваю лук, убираю его, засыпаю красный молотый перец, чуть начнёт кипеть- снимаю
заливаю в кастрюльку, туда же чеснок, соль, и яблочный уксус, можно кинзу.
хорошо бы день дать постоять.
и да, не перемешиваю ложкой, а закрываю кастрюльку крышкой и просто хорошо встряхиваю. чтобы не ломать соцветия ))
3 поблагодарили His Shadow за хорошее сообщение: