идея с бруском сыра внутри котлеты - отличная мысль, давно практикую.
в яйце или сухарях обваливаешь брусок?)
У меня с овощной начинкой просто лапти какие-то получались - не то.
Такое хорошо запекать в посудине глубокой:
слой фарша
слой начинки
фарш
можно сверху сыром, можно внутрь.
Мне нравятся "Волшебное дерево", причем все варианты приправ, которые пробовала.
такие даже не знаю) Специи не рискую, тем более сыр соленый, а я могу вообще без соли есть.
Когда пробовала с сыром - в сухарях или яйце, но все равно немного впитывается в фарш.
у меня вообще с котлетами странные взаимоотношения. Они всегда вроде и получаются, но никогда так как задумываю изначально,
из серии "ожидание-реальность"))
Это вчера на канале ЕДА ,повар показывал ,мировая национальные кухня Америки была
На мой взгляд ризотто с фаршем .
Подсела я на их сайт ,надо сваливать ,а то скоро и печь начну .