@Мелисента, я готовлю на масле, но его и мало, и готовка необычная:
Баклажан режется вдоль, если длинный, то еще и один раз поперек.
Получается 4 кусочка, делаются надрезы ножом в мякоти крест-накрест
в мульту наливается немного масла (1 ст. л.)
синей шкуркой вниз кладутся баклажаны
солим, слегка перчим
ставим режим "Духовка" на 30 минут
т.к. в масле находится синяя шкурка, сама мякоть не пропитывается маслом, получается нежная и вкусная)))
Поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение: