Летом почти не ем мясо, но я летом вообще почти не ем горячей приготовленной пищи, в основном салаты и сырые овощи, фрукты. А в холодное время года я без мяса не могу - звереть начинаю.
Есть знакомый, который отказался от животной пищи чуть больше года назад. Худенький совсем стал... да и энергии мало у него - инфантильный он какой-то... и чем дальше, тем хуже...