Факт: животный белок не заменит ни один из растительных.
Пока я не собираюсь становиться вегетарианкой. С интересом наблюдаю (внешний вид, конечно) известных людей, которые говорят, что они вегетарианцы - Вербицкая, Золотухин и др. Выглядят они хорошо, говорят, что и чувствовать себя стали лучше...
Из мяса чаще ем птицу: курицу, индейку.
Из красного мяса кушаю говядину, иногда баранину и телятину (оч редко).
Свинину предпочитаю есть в качестве шашлыков и по праздникам.
После сравнительного рассказа одного знакомого о том, как забивают коров и свиней, отношусь к свинине как к мясу, заряженному плохой энергией...
А вообще, надо есть больше рыбы. Что я и стараюсь делать как можно чаще. )))