@Velassaru,
Personal Jesus,
делается просто и вкусно, если любите свеклу))
отвариваю в пароварке свеклу, когда остынет, тру на мелкой терке.
поджариваю на оливковом масле мелко порезанную луковицу, чтоб хорошо так лучок стал золотистым.
Все смешать и посолить по вкусу. Убрать в холодильник. Охлажденная икра вкуууусненькая)))
добавлено через 50 секунд
@Шпилька, фу на тебя!! Эту икру мои смели за вечер. А было три крупные свеклы))
2 поблагодарили Snegurochka за хорошее сообщение: