сначала тортик обещанный Черепашка
Рецептов полно , у меня такой
Тесто :
6 яиц взбить с 1,5 стак. сахара ( в последнюю малюсенькую порцию добавить 1 столовую ложку какао, перемешать - чтобы какао распределился равномерно и без комочков ) , добавить
2 стакана муки и 1 чайную ложку соды, перемешать тщательно
на разогретый противень ( духовка предварительно разогрета до 220 градусов ) выкладывать ложкой тесто не очень близко друг к другу ( тесто растекается ) , выпекать 2-3 минуты
Ну и опять же всё оч быстро )))
Лепёшечки обмакивать в крем обильно , формировать черепаху - одна лепёшка голова , дальше 4 лапки и хвостик , панцирь по кругу ( я на противне - она получается большая )
Крем
2 стакана сметаны смешиваем с 1 стаканом сахара и 2-мя ст. ложками какао ( я на то кол-во теста беру всё для крема в 2 раза больше )
Поблагодарили Marika за хорошее сообщение: