Я знаю что в Европе с этим очень строго, если ты решил выпускать продукт с маркировкой "био", то нужно очень потрудиться эту маркировку заполучить. Многие фирмы выпускают биологический продукт, но не получают сертификата только потому что скажем, этот продукт растет слишком близко с "не био" или же если речь идет о зернах, то они измельчаются в сосуде с не-биологическими продуктами..
Я как-то изучала этот вопрос и выяснила что здесь с этим строго, и если видишь на этикетке значек "Био", то он действительно био...