Скумбрия холодного копчения. И так, цена такой скумбрии в Минске от 90 до 120 тыс. Свежемороженная стоит 30-40 тыс. В 2-х литровую, пластиковую, пивную бутылку с обрезанным горлом поставить 2-3 скумбрии и залить холодным маринадом и оставить на 2-3-е суток. После вынуть протереть подсолнечным маслом и дать подсохнуть. Маринад: 1 литр кипячёной воды 4 ст. ложки соли 2 ст. ложки сахара 50 гр. Жидкого дыма 1-2 пакетика чая. PS: получается даже лучше продаваемого оригинала. Нравится Нравится Поблагодарили за хорошее сообщение: Snegurochka (27.03.2015) DK