Лучший форум для общения - Показать сообщение отдельно

@Snegurochka, плов, не самое простое, вот, смотри:

Пюре из гороха - очень вкусное блюдо, а главное оно разнообразит ваш обед. Немаловажен еще один момент в данном блюде, ведь именно горох - это один из самых популярных бобовых растений, в нём очень много полезных веществ, но особенно он отличается количеством витаминов и минералов, в том числе и очень редких.

Горох очень богат на белок, как утверждают специалисты, он вполне заменяет мясо и очень хорошо усваивается и переваривается. Этот продукт отлично влияет на здоровье кожи и волос, так как он содержит много антиоксидантов. При правильном использовании гороха можно избавиться даже от изжоги и нормализовать работу кишечника.

Нужно:
- 7 стаканов. гороха;
- 2 луковицы;
- 2 столовые ложки воды;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- соль и перец по вкусу;
1) Лук мелко порезать и поместить в сковородку с заранее подогретым подсолнечным маслом.
2) Жарить до получения золотистого цвета.
3) Горох хорошо промыть в воде. Предварительно (на ночь) замочить дробленый горох в холодной воде (в соотношении 1х2, на стакан гороха 2 воды).
4) Варить на небольшом огне в течении часа. Горох хорошо посолить.
5) Когда горох будет готов (воды в горохе должно немного остаться), выключить газ и дать ему время немного остыть, чтобы он был не горячий, но теплый.
6) Поместить вареный горох, поджаренный лук и сливочное масло в посуду для взбивания. Добавить немного свежего гороха по желанию.
7) Взбивать до получения однородной массы.

Так что приятного аппетита!!! Пусть Ваша еда будет вкусной и здоровой!