для горшочков лучше вот так
картофель + лук нарезать кубиками
морковку соломкой
грибы крупными ломтиками и слегка отварить
мясо небольшими кусочкам
всё по отдельности обжарить
распихать по горшочкам и залить грибным бульоном (он останется от варки грибов )
и на 200-220 градусов в духовку , часа будет достаточно (тока надо приглядывать , чтоб отвар не выкипал , иначе всё засохнет )
Поблагодарили QCosa за хорошее сообщение: